sampeyan melihat hal resep mie kuah laksan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie kuah laksan yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie kuah, literally " noodle soup ", or also known as mie rebus / mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Di dapur ada stok mie kering atom dan ebi. Akhirnya bikin mie kuah santan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie kuah laksan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan mie kuah laksan sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah laksan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Laksan menggunakan 23 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mie Kuah Laksan:
- Sediakan 400 gram mie kering atom (boleh mie kering apa aja)
- Siapkan 100 ml santan instan
- Siapkan 1300 ml air atau secukupnya
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, bakar
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh rawit setan (rawit merah besar)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Lain:
- Siapkan 1 bh tomat merah sedang, potong halus
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Gunakan 2 sdm Ebi halus
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 4 btg daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Rawit utuh
Cara Masak Mie Celor khas Palembang/ How to cook Prawn Noodles Indonesian Food. Laksan dibuat dari tepung sagu dan ikan. Yang membuat berbeda yakni penggunaan kuahnya. Laksan merupakan olahan pempek lenjer tebal, dipotong melintang dan kemudian disiram kuah santan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Laksan:
- Rebus mie kering kurleb 3 menit dalam air mendidih. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum dan matang. Masukkan tomat, daun jeruk dan beri air. Masak sampai mendidih
- Tuang santan. Beri lada, garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan dan siap disajikan bersama mie dan bahan pelengkap
- Cara penyajian: letakkan mie dalam mangkuk, siram dengan kuah laksan. Taburi dengan bahan pelengkap. Sajikan hangat 👍
Sekilas tampilan laksan mirip dengan lontong sayur.. Mie ini disiram dengan kuah kental kaldu udang dan daging udang. Laksan akan disajikan bersama dengan kuah bersantan layaknya lontong sayur dengan warna kemerah-merahan, rasanya sendiri begitu gurih dan nikmat saat ditenggak. Bahan untuk pembuatan kuah bersantan ini pastinya adalah santan, namun tidak hanya itu, karena akan ada pula udang kering, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan bumbu lain. Kuah laksan berwarna putih dan juga mengandung santan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan mie kuah laksan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
