mbak merasakan petunjuk resep mie aceh yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 15 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 2 genggam Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikinan sendiri, ada diresep sebelumnya)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 7 cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan 4 buah kapulaga (ambil bijinya)
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk(saya skip)
- Siapkan Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm kecap manis (tambahan saya sendiri)
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Tomat & bawang merah mantah
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Mie, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang dan ikan), rempah sejenis kari, seledri, daun bawang, bawang merah. Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup) Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.
step by step membuat Mie Aceh:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga benar-benar matang, masukkan air, aduk rata
- Masukkan Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikin sendiri), aduk rata. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
- Setelah matang, sajikan dengan pelengkapnya~~ 🍜🍜🍜
Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat. Kamu juga wajib coba teh telur kocoknya yang dikenal enak. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Mie Aceh Basah Mie Aceh itu dibuat dari mie kuning yang pipih dan tebal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
