Lagi mengetahui hal resep pukis gembul yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pukis gembul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis gembul, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis gembul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Lihat juga resep Pukis Gembul, Pukis Gembul ala C! enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis gembul sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Gembul memakai 23 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pukis Gembul:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 125 gr butter (lelehkan)
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 10 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 4 gr ragi
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Gunakan Bahan C
- Ambil 165 ml santan kental
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 165 ml susu cair
- Siapkan 80 gr susu kental manis
- Sediakan 1 sdt vanilla essense
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil Bahan E
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 30 gr tepung maizena
- Ambil Bahan E
- Gunakan 1 sdt cokelat pasta
Saya termasuk penggemar cemilan ini, cuma satu tempat yg enak menurut saya di Medan.cm agak jauh kl dr rmh. Coba bikin sendiri pake resepnya C! Belajar bikin pukis gembul…. tapi nggak tahu udah gembul apa belum. Kalau yang bikin emang gembul 😂 Pukis ini pukis premium…. dijamin rasanya endesss.
step by step menyiapkan Pukis Gembul:
- Campur bahan B menjadi satu, aduk rata, diamkan 10-15 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif)
- Masak santan dan 100 gr gula sampai gula larut. Tambahkan garam, masak sampai mendidih. Sisihkan, biarkan hangat. Masukkan susu kental manis, aduk rata lalu tambahkan susu cair dan vanilla essence, aduk rata dan sisihkan dalam suhu ruangan.
- Campur dan ayak bahan E menjadi satu. Masukkan 100 gr gula dalam mixer bowl, timbang 2 telur utuh + 3 kuning telur (total 180 gr), mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau sampai putih mengembang (ribbon stage).
1. Masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah lalu masukkan bahan biang, aduk rata. Kemudian tambahkan butter cair, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam.
1. Setelah adonan double in size, aduk² untuk mengeluarkan bubbles. Panaskan cetakan pukis, suhu 100°-115°. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur kecil. Beri coklat pasta. Aduk hingga rata. - Olesi cetakan dan tutup cetakan dengan butter secara merata. Tuang adonan kedalam cetakan sampai ¾ tinggi cetakan (sebelum tuang, aduk aduk adonan dulu) lalu beri sedikit adonan cokelat. Tutup cetakan, panggang selama 5 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan pukis dari loyang dan olesi permukaan pukis dengan butter.
1. Masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah lalu masukkan bahan biang, aduk rata. Kemudian tambahkan butter cair, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam.
Pukis gembul ala maucup. butter, lelehkan, tepung terigu serbaguna, ragi, air hangat, gula pasir, santan, gula pasir, garam Neni Suandi. Dsukabumi kalau sore sore banyak yg jualan martabak, tapi rada jarang yg jualan pukis, kalaulewat jalan sore. Komposisi bahan biang, basah dan kering yg pas akan mempengaruhi moisture dari kue pukis itu sendiri. Nah resep pukis ini sudah bukan rahasia lagi buat kalian semua yah 😊😊😊 Good luck. Pilih Pukis, karena aku lg gemes ama si gembul yg satu ini. nagih banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis gembul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
