Lagi terfikir buah pikiran resep cilok bumbu kacang yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang pedas manis enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda membuat Cilok bumbu kacang memakai 20 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan Bahan cilok
- Ambil 250 g tepung tapioka
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 200 ml air mendidih
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Siapkan 100 g kacang tanah digoreng
- Ambil 100 g kentang rebus
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 50 g gula merah
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Untuk merebus cilok
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1 sdm minyak
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok kemudian tambahkan air mendidih sambil di aduk dengan spatula/sendok. Setelah hangat uleni dengan tangan sampai bisa di buat bulatan.
- Bulat bulatkan adonan
- Didihkan air dalam panci dan tambahkan minyak goreng, setelah mendidih masukkan cilok tunggu sampai cilok mengapung diair (biarkan 10-15 menit agar cilok matang sampai dalam)
- Angkat cilok dan masukkan kedalam air dingin agar cilok tidak lengket. Lalu tiriskan.
- Membuat bumbu kacang. Blender kacang tanah, kentang rebus dan bumbu dasar merah tambahkan 100 ml air.
- Setelah bumbu halus masukkan dalam wajan, bersihkan blender dengan air yang disisakan. Tambahkan gula merah, garam,kaldu bubuk dan kecap. Lalu masak dengan api kecil sampai meletup2. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- Nikmati cilok dengan bumbu kacang. Lebih nikmat cilok di kukus agar tetap hangat.
Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Ada banyak resep cilok namun yang berbeda hanyalah isiannya atau bumbu kaldunya dan resep bumbu kacangnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
