sampeyan menggali hal resep usus ayam pedas ala warteg yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam pedas ala warteg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari usus ayam pedas ala warteg, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan usus ayam pedas ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Resep Usus Ayam Pedas ala Warteg. Di Indonesia, jeroan usus tidak dibuang dan bisa dimanfaatkan. Selain dijadikan keripik, usus juga bisa diolah menjadi usus pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan usus ayam pedas ala warteg sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Usus Ayam Pedas Ala Warteg memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Gunakan 500 gr usus ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm jahe,geprek
- Ambil 3 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3 buah biji asem,rendam dengan 2 sdm air
- Sediakan 1 sdt gram
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air
Merdeka.com - Kalau Anda biasa makan di warteg, mungkin tumis usus ayam bumbu kecap termasuk salah satu menu yang pernah disajikan. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Kalau Anda berminat membuatnya sendiri di rumah, bisa juga, kok. Usus Ayam Pedas merupakan salah satu menu warteg andalan bagi sebagian orang.
step by step menyiapkan Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Beri usus ayam perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Kemudian rebus air dalam panci sampai mendidih,lalu masukkan jahe,daun salam daun jeruk usus dan garam. Rebus kira2 10 menit. Tiriskan. Lalu goreng sebentar.
- Masak sebentar bahan halus kemudian Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bahan halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam,sereh,jahe,lengkuas,gula merah,kecap manis garam dan kaldu bubuk.
- Aduk dan masak bumbu sampai kelihatan berubah warna,lalu masukkan usus ayam,tambahkan air asam jawa dan air. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Angkat,lalu pindahkan ke piring saji. Usus ayam siap di sajikan dan di santap
Rasanya yang gurih dan teksturnya lembut ditambah dengan rasanya yang pedas membuat menu ini digemari bagi sebagian orang. Saya memakai resep Usus Ayam Pedas dari mbak Indah R. Oseng Usus Ayam ala warteg enak lainnya! Kalau Anda biasa makan di warteg, mungkin tumis usus ayam bumbu kecap termasuk salah satu menu yang pernah disajikan. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam pedas ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
