kamu menemukan ide resep donat/roti sayur (frozen base dough) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat/roti sayur (frozen base dough) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat/roti sayur (frozen base dough), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan donat/roti sayur (frozen base dough) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Donat/Roti sayur (Frozen base dough) Kemarin bikin adonan roti sayur ini kebanyakan. Roti canai is made from dough which is usually composed of fat (usually ghee), flour and water; some recipes also include sweetened condensed milk. The dough is repeatedly kneaded, flattened, oiled, and folded before proofing, creating layers.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat/roti sayur (frozen base dough) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat/Roti sayur (Frozen base dough) menggunakan 23 yang harus di ingat dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Donat/Roti sayur (Frozen base dough):
- Gunakan Donat/roti
- Ambil Bahan A
- Sediakan 250 gr Terigu pro sedang
- Ambil 125 kentang rebus (haluskan)
- Gunakan 3 sdm gula pasir/gula halus
- Siapkan 50-100 ml air dingin
- Gunakan Bahan B
- Ambil 1/2 sdm ragi instan (saya fermipan)
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah ubi jalar ukuran kecil
- Ambil 100 gr jagung manis pipil
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya seledri (optional)
- Gunakan 3 sium bawang putih (chop/haluskan)
- Gunakan 3 sium bawang merah (chop/haluskan)
- Siapkan Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat enak lainnya. Donat/Roti sayur (Frozen base dough) Kemarin bikin adonan roti sayur ini kebanyakan. Donat/Roti sayur (Frozen base dough) Kemarin bikin adonan roti sayur ini kebanyakan. Membekukan Roti pizza Frozen Pizza Base Tanpa Telur, Susu,Mentega ( Homemade)..
Cara membuat Donat/Roti sayur (Frozen base dough):
- Kupas, cuci bersih dan potong dadu kentang, wortel dan ubi jalar. Rebus sekitar 5 menit, tiriskan.
- Tumis Bawang putih dan merah sampai harum, masukkan bawang daun dan seledri, oseng sebentar. Tambahkan kentang, wortel, ubi jalar rebus dan jagung.
- Beri air secukupnya, masukkan bumbu penyedap dan masak sampai air sedikit susut. Larutkan maizena dengan 1sdm air, lalu tuangkan ke tumisan. Aduk rata.
- Campurkan bahan A, uleni sampai agak kalis. Diamkan minimal 1 jam dg di tutup kain (saya 4 jam)
- Tambahkan ragi, uleni sampai ragi merata. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni terus sampai kalis.
- Proofing sekitar 10 menit saja, lalu kempiskan lagi dan masukkan ke wadah kedap/plastik yang diikat rapat. Simpan di freezer.
- Kalau mau di gunakan. Tinggal keluarkan dough beku dan taruh d wadah yang lebih besar yang sudah di taburi terigu dan tutup dengan kain, tunggu sampai suhu ruang dan mengembang kembali (saya 3,5 jam krn dough belum terlalu beku)
- Setelah mengembang uleni kembali sampai kalis, Bagi beberapa bagian. Gilas dough dan beri isian, bentuk sesuai selera
- Proofing sekitar 15 menit/mengembang, panaskan minyak agak banyak. lalu goreng satu bagian sampai matang, baru di balik untuk sisi satunya.
- Setelah matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.
- (note) *kalu mau pakai tepung panir. sebelum di goreng Tinggal celupkan ke adonan terigu yang di beri air agak encer, dan balurkan ke tepung panir. *Jika menggunakan telur untuk dough'a, takaran air bisa d kurangi.*penyimpanan tidak boleh lebih dari satu hari
Quick and EASY Pizza Dough/ Base Recipe. So far sy follow resipi ini, semua tsgtlah ok. Kalau sudah terbukti aktif, larutan ragi siap dicampurkan ke adonan untuk tahap pengembangan. Ragi bertugas untuk mengubah komponen dalam karbohidrat (misalnya terigu) menjadi karbondioksida. Nah, karbondioksida inilah yang membuat roti bisa mengembang dan mekar.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat donat/roti sayur (frozen base dough) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!