kamu merasakan hal resep kue pukis yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kue pukis yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pukis yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue pukis memakai 13 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue pukis:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1/2 sdm ragi instan (fermipan)
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr margarine / minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Topping :
- Sediakan Mesis
- Siapkan Keju
- Ambil Selai nanas
- Sediakan Selai strawberry
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan. Rasanya yang lembut dan manis membuat jajanan ini digemari semua kalangan. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
step by step menyiapkan Kue pukis:
- Campur semua bahan kemudian aduk rata biarkan kurleb 10-15 menit sampai berbuih dan bersarang seperti sarang semut
- Rebus santan hingga mendidih jangan sampai pecah aduk terus
- Kocok telur dan gula hingga kental kecilkan mixer masukkan bahan terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata
- Masukkan margarine atau minyak sayur dan garam aduk rata lagi
- Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang semua
- Panaskan cetakkan pukis (api kecil) olesi dengan margarine (selanjutnya tidak usah di olesin lagi) tuang adonan 3/4 cetakkan jangan terlalu penuh kemudian pasang topping yang anda inginkan lalu tutup dan tunggu hingga matang kemudian angkat dengan ujung sendok atau yang lain
- Tips :1. gunakan wadah yang besar waktu mengocok telur karena adonan akan mengembang 2 x lipat 2.aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakkan (untuk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue mulus dan tidak terlalu berlubang
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
