sampeyan menginginkan inspirasi resep tempe kriuk ala abang gorengan yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe kriuk ala abang gorengan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tempe kriuk ala abang gorengan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan tempe kriuk ala abang gorengan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Tempe identik banget sama orang Indonesia, apalagi kalau dibikin gorengan. Siapa coba yang ga sukaa, yakaaan. Nah, resep ini hasilnya miriip dengan tempe goreng abang-abang yang kriuk crunchy.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kriuk ala abang gorengan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Kriuk Ala Abang Gorengan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Kriuk Ala Abang Gorengan:
- Ambil 1/2 papan tempe (pilih yang berkualitas padat dan bagus)
- Gunakan 15 sdm tepung beras (250 gr)
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka (125 gr)
- Sediakan 1 butir telur ayam (bisa di skip)
- Ambil 1 sachet kecil royco/ masako
- Gunakan 300-350 ml air (jika telur skip, tambahkan airnya)
- Gunakan Minyak untuk goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 1/2 sdm bumbu dasar bawang (lihat resep)
- Ambil 2 ruas kencur, haluskan
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir, haluskan
Tempe Ala Abang Gorengan, Pakai Bahan Dan Cara Ini Hasil Gorengan Renyah Dan Kriuk. Tak seperti kuliner asing lain yang lebih banyak… Resep tempe goreng yang renyah, kriuk dan enak ini menggunakan bumbu dapur yang biasa kita temui. Tempe goreng tepung juga menjadi menu favorit yang biasa dijajakan abang-abang penjual gorengan. Variasinya, tempe bisa diiris tipis dengan adonan tepung yang tipis, maupun berbalut adonan tepung yang lebih tebal namun gurih dan renyah serta tetap kriuk.
step by step menyiapkan Tempe Kriuk Ala Abang Gorengan:
- Iris tipis tempe. Agar tipis, cara mengirisnya dengan diiris pakai pisau yang tajam. Satu papan tempe bisa jadi 30-32 tempe sesuai ketebalan dan ukuran. Sisihkan.
- Campur semua bahan, bumbu halus dan air, aduk hingga rata. (Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. Apalagi jika tidak menggunakan telur, sebaiknya lebih encer dikit, jadi hasilnya kriuk dan tidak keras)
- Kemudian celupkan irisan tempe satu persatu kedalam adonan tepung
- Goreng dalam minyak panas, aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat.
- Setelah dingin masukan toples atau langsung disajikan.
Hepiii sekaliiii dengan resep tempe goreng kriuk ini. Jadi ceritanya bulan puasa kemarin pengeeen banget makan tempe goreng tapi yang kaya di abang-abang gorengan. Yang irisan tempenya tipis dan teksturnya kriuk banget gitu rasanya. Kadang kalo bikin sendiri entah mengapa tepungnya ga sekriuk abang-abang. Hal ini memicu terciptanya aneka macam resep gorengan yang sangat enak, gurih, manis, renyah, kriuk, krenyes dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan tempe kriuk ala abang gorengan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
