ibu menemukan inspirasi resep kroket kentang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan kroket kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. Lihat juga resep Kroket kentang isi ayam dan sosis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kroket Kentang:
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 1 butir telur (kocok)
- Ambil Secukupnya tepung panir (boleh di blender dulu biar halus)
- Siapkan Bahan Isi
- Gunakan 1 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan Secukupnya daging giling
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya saus tiram
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia.
step by step membuat Kroket Kentang:
- Kupas kentang, potong kecil. Kukus kentang hingga kentang empuk, setelah itu goreng hingga 1/2 matang agar berkurang kadar airnya.
- Dalam keadaan panas, lumatkan kentang dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- Buat bahan isian : Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan daging giling, tambahkan air, wortel. Beri bumbu (lada bubuk, pala bubuk, saus tiram, kecap manis, garam) koreksi rasa lalu biarkan hingga air menyusut dan bumbu terserap sempurna.
- Setelah bahan isian jadi, angkat dan hilangkan uap panas. Lalu masukkan bahan isian kedalam kentang yang sudah di pipihkan, lalu bentuk seperti kroket. Kemudian celupkan kedalam telur yang sudah di kocok lepas, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Setelah semua adonan selesai di panir, diamkan dulu di kulkas agar tepung menempel sempurna. Jika sudah ingin disajikan, goreng kroket hingga matang.
Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya. Untuk makanan ringan sendiri, kroket adalah andalannya. Banyak macam-macam kroket, salah satunya adalah kroket kentang keju, ini. Resep kroket kentang isi wortel berikut ini adalah jawabannya! Jadi teringat ketika dahulu ibu sering membelikanku jajanan pasar, baik yang manis-manis ataupun yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
