bapak melihat hal resep rendang jengkol padang pedas yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol padang pedas yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rendang jengkol padang pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan rendang jengkol padang pedas paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rendang jengkol padang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Padang Pedas menggunakan 20 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Rendang Jengkol Padang Pedas:
- Ambil 500 gr jengkol
- Ambil 1 sdm kopi hitam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 800 ml santan encer
- Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek2 (lg ga ada jd ku ganti daun salam)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, peprek
- Ambil 2 batang sereh, peprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan vetsin
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubum
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Hmmm, pasti akan sangat menggoda untuk segera melahap nya. Apalagi kalau makannya pakai nasi yang masih panas, tambah mantab lagi tuh.
Cara membuat Rendang Jengkol Padang Pedas:
- Rebus jengkol + kopi + sedikit garam. Rebus hingga air rebusan sedikit menyusut. Angkat lalu cuci bersih jengkol dan rebus kembali hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Bersihkan kulit jengkol yg msh menempel. Belah 2 jengkol lalu geprek perlahan dengan menggunakan ulekan. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh + lengkuas + daun salam. Masak hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan jengkol, aduk hingga rata.
- Beri santan encer, aduk2 hingga santan mendidih. Beri garam + gula + vetsin. Tes rasa. Masak hingga kuah santan menyusut tinggal sedikit. Terakhir masukkan santan kental. Aduk hingga rata, masak hingga kuah mengental. Angkat dan hidangkan.
Dari pada ngiler mikirin rendang jengkol, udah nyari ke warung makan juga nggak ada, mending kita buat sendiri aja yuk. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua. Apa lagi di masak semur jengkol, balado jengkol, rendang jengkol padang, tumis jengkol, sambal jengkol, jengkol goreng, semur jengkol betawi dan jengkol pedas, wuih hajar bleh.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Rendang Jengkol Padang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
