mbak terfikir ide resep ayam bakar bumbu kuning yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan ayam bakar bumbu kuning top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar Bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar Bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam ras
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 10 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 saset kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Bumbu kuning:
- Campurkan bumbu halus dan bumbu pelengkap bersama kecap, lumuri ayam dengan bumbu ungkep hingga bumbu meresap dan mengering
- Angkat ayam lalu panggang diatas bara hingga ada aroma bakar dan kulit sedikit mengering
- Sajikan ayam bersama sambal favorit
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
