bapak menginginkan tentang resep rendang jengkol pedas yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedas yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rendang jengkol pedas, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Pedas memakai 18 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Pedas:
- Gunakan 200 gr jengkol tua, cuci bersih
- Ambil 2 sdm kopi hitam original/tanpa mix gula
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1/2 lbr daun kunyit
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Asli Enak. Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang spesial yang mantap dan lezat berkuah kental kering mirip rendang daging atau telur sedap, itulah bedanya dengan bumbu resep semur jengkol pedas, santannya sampai mengeluarkan minyak terlihat di dalam gambar. Rendang Jengkol Rendang jengkol yang akan info resep bagikan berikut ini telah disesuaikan dengan judulnya, yaitu ada terasa sedikit pedas namun tetap empuk dan enak. Pedas yang terasa karena bumbu rendang jengkol ini terdapat campuran cabe merahnya, jadi boleh dikatakan ini termasuk kedalam kategori resep rendang jengkol padang yang serba pedas :) Wah jadi ingat sama rendang daging yang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Pedas:
- Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam, sejumput garam dan secukupnya air sampai setengah empuk. Tiriskan dan cuci bersih di air mengalir. Kemudian rebus kembali dengan sisa kopi sampai empuk. Tiriskan dan cuci kembali sampai bersih. Pipihkan jengkol.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan jengkol dan masak sampai santan mengering sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Beri garam dan gula. Tes rasa. Angkat.
Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Hmmm, pasti akan sangat menggoda untuk segera melahap nya.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
