mbak merasakan hal resep bubur ayam asyura mama yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam asyura mama yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam asyura mama, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam asyura mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Bubur ayam ini mengingatkanku almarhumah mama, resep turun temurun dari keluargaku. Pasti ada disaat ramadhan menemani berbuka puasa. Biar g cuman jadi nasi goreng aja, dimanfaatkan buat bubur asyura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam asyura mama sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam asyura mama memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bubur ayam asyura mama:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 3 piring nasi sisa(kurang lebih)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah santan kara
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1000 ml kurang lebih air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 bunga sisir
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan daun bawang
- Siapkan kecap asin
- Gunakan saos sambel
Bubur asyura merupakan sajian yang sering dibuat pada Tahun Baru Islam. Jika Mama ingin membuatnya di rumah, bisa menggunakan rice cooker saja, kok. Pasti ada disaat ramadhan menemani berbuka puasa. Biar g cuman jadi nasi goreng aja, dimanfaatkan buat bubur asyura.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam asyura mama:
- Siapkan bahan-bahannya dahulu. Bawang merah, bawang putih, wortel, nasi sisa, kara, merica, garam serta daun bawang.
- Bersihkan ayam dan potong-potong kecil aja biar cepat empuk sisihkan dahulu.
- Cuci bersih wortel dan daun bawang. Kemudian dipotong dadu wortelnya daun bawang dipotong sesuai selera sisihkan dahulu.
- Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan. Panaskan minyak tumis halusan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai wangi
- Masukkan ayamnya aduk-aduk merata hingga setengah matang saja. Kemudian masukkan air secara bertahap dan masukkan nasinya.Kecilkan apinya dan sesekali diaduk jangan sampai lengket bawahnya.
- Kemudian masukkan wortelnya, kira-kira 10 menit masukkan santan, gula, kaldu jamur, garam dan cek rasanya
- Kalau dirasa sudah cukup kental matikan apinya dan siap dihidangkan dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan kecap asin. Kalau ada suwiran ayam goreng lebih nikmat lagi.Selamat mencoba 🤗
Selain itu biar cepat proses pengolahannya. Bubur Asyura tidak hanya menggugah selera namun juga menantang ibu-ibu rumah tangga untuk bisa menaklukkan resep ini di dapur masing-masing. Untuk bahan utama bubur itu sendiri hanya dibutuhkan beras dan santan dengan garam dan daun salam. Untuk proesenya tidak perlu langkah-langkah yang ribet dan membingungkan karena sangat mudah. Resep membuat bubur ayam,yang ingin membuat bubur ayam tapi belom tahu resepnya silahkan liat video ini di jamin langsung bisa bikin.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam asyura mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
