Donat kentang tanpa mixer
Donat kentang tanpa mixer

mbak menginginkan hal resep donat kentang tanpa mixer yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang tanpa mixer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat kentang tanpa mixer, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang tanpa mixer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.

Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Rahasia resep donat empuk tahan lama no kentang no telur no mixer Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat donat kentang yang super lembut dan enak banget, nah ini rincian.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang tanpa mixer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang tanpa mixer memakai 10 bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Donat kentang tanpa mixer:
  1. Ambil 250 gr terigu kunci biru (protein rendah)
  2. Sediakan 250 gr terigu cakra (protein tinggi)
  3. Ambil 27 gr susu bubuk (saya 1 sachet kecil dancow bubuk)
  4. Gunakan 11 gr ragi
  5. Gunakan 70 gr gula pasir
  6. Siapkan 60 gr mentega (dilelehkan)
  7. Sediakan 4 kuning telur
  8. Siapkan 100 ml air
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Sediakan 300 gr kentang tumbuk

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. DONAT EMPUK TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA KENTANG TAKARAN SENDOK Donat Mini Cara Membuat Selai Coklat Gampang dan Hemat Untuk Isian Roti PEMULA WAJIB NONTON! Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok.

step by step menyiapkan Donat kentang tanpa mixer:
  1. Kukus kentang kemudian haluskan
  2. Campurkan terigu, kuning telur, susu bubuk, gula pasir dan air
  3. Campurkan dan sedikit uleni kentang tumbuk dan bahan tepung di langkah nomor 2. diamkan kurang lebih 1 jam supaya gluten terbentuk dan nantinya akan lebih mudah diulen. (bisa didiamkan semalaman/6-8 jam)
  4. Campur ragi dengan sedikit air, aduk sampai larut sehingga berbusa
  5. Lelehkan mentega campur garam, biarkan sampai dingin
  6. Apabila telah berbusa,campur ragi dengan adonan tepung, uleni sampai kalis dan terakhir masukan mentega yang telah dingin. uleni lagi dan proofing kurang lebih 1 jam (sampai mengembang)
  7. Apabila telah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan dan timbang, bisa masing masing 80 gram (besar) atau per 40 gram (ukuran sedang). apabila dirasa terlalu lembek, gunakan bantuan terigu supaya tidak lengket
  8. Setelah ditimbang, saya bulatkan adonan dan membuat lubang menggunakan dua jari telunjuk yang diputar bersamaan. tips untuk pemula seperti saya supaya bentuk adonan tetap bagus saat digoreng adalah setiap adonan yang telah dilubangi, taruh diatas potongan daun pisang, atau bisa menggunakan potongan kertas baking yang ditaburi terigu
  9. Setelah semua donat dibentuk, persiapkan wajan dengan diisi sedikit minyak (tidak sampai merendam donat). Panaskan dengan api sangat kecil, baru kemudian goreng donat dengan api sangat kecil. membalik donat hanya satu kali..bisa "ngintip bagian bawah donat, kalau sudah berwarna langsung dibalik"
  10. Tiriskan minyaknya dengan cara ditusuk sumpit dan ditaruh diatas wadah. digambar ini ukuran donat saya tidak sama. awal awal bikin, berat donat 40 gram..batch berikutnya jadi 80 gram. karena ngga sabar ingin cepat selesai 😅🤣
  11. Hias donat saat dingin. karena roti donat tidak manis, saya menggunakan glaze yang manis.. donat dicelupkan kedalam glazing coklat kemudian ditaburi meises. untuk ukuran berat 80 gr per adonan akan menghasilkan 13 donat. apabila ingin ukuran regular, cukup 40 gr saja..itupun sudah jadi sekitar 26 donat

Resep Donat Super Lembut Dan Montok Tanpa Ulen. Donat kentang adalah salah satu resep kue yang paling sederhana dan mudah dibuat tanpa menggunakan peralatan membuat kue pada umumnya. Bahan Membuat Resep Donat Empuk Dan Tanpa Mixer. Campur sedikit air hangat dengan fermipan dan satu sendok. Donat yaitu makanan yang identik dengan bentuknya yang bulat serta ada lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini, kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!