ibu menemukan ide resep rendang daging sapi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Daging Sapi Padang sedap🇮🇩 (Beef Rendang from Padang).
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 2 kg daging sapi
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm butir merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya micin/msg
- Siapkan 3 keping kecil gula merah
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun kunyit iris tipis-tipis
- Siapkan 1 makuk kecil serundeng (kelapa parut disangrai)
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, daging potong kotak-kotak. Taburin sedikit merica bubuk, garam dan msg
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas
- Setelah tumisan bumbu harum masukan daunkunyit. Lalu masukan daging.
- Setelah diaduk merata daging dan bumbu sampai berubah warna dagingnya jadi pucat, masukan serundeng.
- Masukan 1000 ml santan kental dari perasan kelapa parut. (Bukan santan instan) masukan gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai mendidik dan menyusut kuahnya.
- Koreksi rasa. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak lengket. Jika santan sudah mulai menyusut banyak. Daging belum empuk tambahkan lagi 1000ml santan encer.
- Masak sampai kuahnya menyusut lagi. Kalau sampai hampir asat, daging belum empuk tambahkan air panas.
- Masak sampai airnya menyusut, dan minyak dari santan keluar. Kalau daging sudah empuk dan kuahnya asat. Rendang siap disajikan
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Padang enak lainnya. Hal terpenting adalah William meminta agar tak menggunakan lemak dari daging sapi. Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik. Daging cincang pun enak direndang asal jangan banyak lemak," ucapnya. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
