배추 김치 | Napa Cabbage Kimchi
배추 김치 | Napa Cabbage Kimchi

bapak menemukan buah pikiran resep 배추 김치 | napa cabbage kimchi yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 배추 김치 | napa cabbage kimchi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 배추 김치

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 배추 김치 Anda menyiapkan 배추 김치 | Napa Cabbage Kimchi memakai 15 bahan dan 14 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 배추 김치 | Napa Cabbage Kimchi:
  1. Sediakan grocery
  2. Ambil 2 medium napa cabbage / sawi putih
  3. Siapkan 2 tiny carrot / wortel
  4. Ambil 1 white radish / lobak putih
  5. Sediakan 2 scallions / daun bawang
  6. Gunakan lot of salt / garam yang cukup banyak
  7. Gunakan paste
  8. Ambil 8 tbs gochujang paste
  9. Ambil 1 onion / bawang bombay
  10. Gunakan 6 cloves garlic / bawang putih
  11. Gunakan 2 cm ginger / jahe
  12. Sediakan 5 tbs fish sauce / saus ikan / tiram
  13. Sediakan 1 tbs sugar / gula
  14. Siapkan 2 tbs red pepper powder | bubuk cabai (optional / if u want more spicy)
  15. Gunakan sesame seeds | biji wijen (optional)
step by step membuat 배추 김치 | Napa Cabbage Kimchi:
  2. Cut the cabbage into 4 part or bite size | potong sawi menjadi 4 bagian atau ukuran makan
  3. Wash until clean | cuci hingga bersih
  4. Add salt in every layer, make sure it’s completely mixed | baluri dengan garam di setiap lapis, pastikan hingga benar-benar rata
  5. Leave for 2-3 hours, flip every 30 minute | diamkan selama 2-3 jam, dibalik setiap 30 menit
  6. Wash the cabbage until really clean | cuci sawi hingga bersih
  7. Peel the carrots and radish, grate them | kupas wortel dan lobak, parut
  8. Blend the onion, garlic, ginger, sugar | blender bawang bombay, bawang putih, jahe, gula
  9. Add gochujang paste, pepper powder n fish sauce into onion mixture, mix well | masukan gochujang, bubuk cabai dan saus ikan ke dalam campuran bawang tadi, aduk hingga rata
  10. Add the paste mixture into carrot, radish n scallions, mix well | campurkan adonan pasta tadi kedalam wortel, lobak dan daun bawang, aduk hingga rata
  11. Then, mix the carrot mixture into cabbage, cover every part n every layer of the cabbage until really mix | lalu, campurkan adonan wortel tadi ke dalam sawi, lapidi setiap bagian dan setiap lapis dari sawi nya hingga benar-benar rata
  12. Leave at room temperature for 2 days, then keep in the refrigerator | diamkan di suhu ruangan selama 2 hari, lalu simpan kedalam kulkas
  13. Add sesame seeds (optional) | tambah biji wijen (jika perlu)
  14. Ready to serve !!!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 배추 김치 Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!