bapak menginginkan ide resep mie aceh yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan mie aceh top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Aceh menggunakan 34 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan Bahan mie :
- Ambil 300 gr spaghetti
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdt bubuk bawang putih (gk punya yg fresh)
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1/2 sdt bubuk jahe
- Gunakan 1/2 sdt bubuk merica
- Ambil 1/4 buah tomat
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 3/4 buah tomat, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya gula garam
- Ambil Sawi (lg gak punya kol)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Bahan acar :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Siapkan Secukupnya air panas
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Pertama rebus spaghetti dengan minyak, kunyit dan garam diaduk rata… rebus sampai lembut… lalu angkat dan tiriskan, cuci dengan air suhu ruang, tiriskan dan sisihkan
- Buat acar : iris2 bawang merah, rendam dengan air panas, masukkan perasan jeruk nipis, gula garam… tunggu sebentar
- Blender semua bumbu halus lalu tumis sampai matang…. masukkan sedikit air (lebih bagus air kaldu kalau ada) tunggu sampai agak menyusut… lalu masukkan kecap manis, daun bawang, tomat, kol, garam dan gula
- Masukkan mie segenggam2 agar tidak terlalu menyatu… aduk rata…
- Setelah semua teraduk, koreksi rasa…
- Jika sudah oke, siap disajikan dengan emping, timun dan acar
Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat. Kamu juga wajib coba teh telur kocoknya yang dikenal enak. Bila teman-teman main ke Banda Aceh, tempat. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
