Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)
Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)

saudara menggali ide resep ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi pulen, sambal dan lalaban. Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok). Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) menggunakan 32 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda
  2. Gunakan 15 butir bawang merah
  3. Sediakan 8 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 butir kemiri
  5. Siapkan 5 butir kencur
  6. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  7. Ambil 15 buah cabe rawit
  8. Gunakan 2 sachet santan bubuk tropicana slim
  9. Siapkan 1 gula jawa (ukuran indomaret)
  10. Ambil 5 batang serai
  11. Gunakan 15 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 papan terasi (sebesar 2 jari)
  13. Ambil Secukupnya lada bubuk
  14. Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
  15. Siapkan Secukupnya gula pasir
  16. Ambil Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya vetsin
  18. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  19. Ambil Secukupnya air
  20. Siapkan Bahan sambal beberok:
  21. Gunakan 3 butir bawang merah
  22. Gunakan 5 buah cabe rawit
  23. Siapkan 1 buah cabe merah keriting
  24. Ambil 1 buah tomat
  25. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  26. Gunakan 3 lonjor kacang panjang
  27. Siapkan 5 buah terong hijau bulat
  28. Ambil 1 bungkus terasi
  29. Gunakan Secukupnya gula merah
  30. Sediakan Secukupnya gula putih
  31. Sediakan Secukupnya garam
  32. Gunakan Secukupnya vetsin

Kedai yang selalu dipadati pembeli ini menyajikan hidangan ayam bakar dan ayam goreng, lengkap dengan sambal yang pedasnya nampol. Ayam bakar taliwang lebih terasa segar jika disantap bersama es kelapa dan beberuk Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan Di bawah ini resep lengkap ayam goreng tulang lunak yang bisa Anda coba buat di rumah. Bumbu taliwang biasanya dipadukan dengan ayam, kali ini coba menggunakan daging bebek.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
  1. Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah disangrai blender bersamaan dengan cabe rawit, cabe merah keriting, kencur, dan terasi
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan serai geprek sampai harum, setelah itu masukkan gula, garam, vetsin, lada bubuk, dan ketumbar bubuk
  3. Tambahkan air, masukkan santan bubuk dan gula merah, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Ungkep sampai empuk dan kuah menyusut
  4. Setelah empuk dan kuah menyusut, bakar sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa
  5. Untuk cara pembuatan sambel beberok silahkan klik di lampiran - (lihat resep)
  6. Siap dihidangkan

KOMPAS.com - Di Lombok, terkenal kuliner khas bernama ayam taliwang berupa ayam bakar yang dibumbui dengan cabai merah dengan terasi dan kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Siapa bilang resep ayam bakar cuma pedas manis aja? nyatanya ada resep ayam bakar rica-rica, bumbu rujak, kalasan hingga taliwang kok! Bingung masak apa hari ini, bosen dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja? coba deh sobat masak ayam bakar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!