sampeyan mencari ide resep pukis bulat berwarna tanpa santan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis bulat berwarna tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pukis Bulat enak lainnya. Cara Membuat Kue Pukis Tanpa Santan yang Enak, Lembut dan Tetap Mengembang Cara Mempersiapkan Bahan: Sebelum terburu membuat adonan kali ini kita akan persiapkan beberapa bahan yang ada pada resep yang perlu kita olah terlebih dahulu. Ada cukup banyak bahan yang perlu melalui proses pengolahan sebelum dimasak dan dicampur dengan bahan-bahan.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis bulat berwarna tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis bulat berwarna tanpa santan enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pukis bulat berwarna tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Bulat berwarna tanpa santan menggunakan 12 bahan dan 13 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pukis Bulat berwarna tanpa santan:
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt (5 gram) ragi instan
- Siapkan 25 gram tepung terigu
- Gunakan Bahan
- Siapkan 3 buah telor
- Gunakan 180 gram gula pasir
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 300 ml susu cair (saya kali ini pakai susu bubuk 60gram saya larutkan diair 300ml)
- Gunakan 1 sdt (5 gram) garam
- Gunakan 1/2 sdt (2,5 gram) vanili bubuk
- Gunakan 50 gram margarin yang sudah di cairkan
Sementara itu, bagian atas akan tetap menghasilkan warna putih. Pukis Kue pukis bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan tidak harus menggunakan cetakan pukis pada umumnya. Jika Anda ingin membuat kue pukis tanpa cetakan, Anda bisa memanfaatkan loyang untuk membuat apem, kue cubit, loyang muffin, hingga memanfaatkan teflon sekalipun. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
step by step membuat Pukis Bulat berwarna tanpa santan:
- Buat biang, campur bahan biang 25gram tepung terigu dan 1sdt(5gram) ragi instan larutan dengan 50ml air hangat aduk rata kemudian diamkan -+15 menit(sampai berbuih)
- Selagi menunggu cairkan margarin 50gram dan sisihkan
- Sambil menunggu bahan biang yang sedang di diamkan. Kita masukkan 180gram gula dan 3buah telor kemudian mixer dengan kecepatan tinggi -+10menit (sampai putih pucat mengembang)
- Jika bahan biang sudah menunjukkan perubahan mulai turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, kemudian masukkan - 250gram tepung terigu, - 1/2sdt (2,5gram) vanili bubuk, - 1sdt (5gram) garam dan susu cair secara perlahan dan bergantian. - Mixer hingga menyatu rata
- Jika sudah rata matikan mixer. Lalu masukkan adonan biang yang sudah kita diamkan kedalam adonan dan aduk rata.
- Setelah itu masukkan margarin cair dan lanjutkan aduk hingga rata dan menyatu sempurna
- Diamkan adonan -+1jam dengan plastik wrap atau dengan lap (lama atau bentarnya adonan mengembang dalam tahap ini berbedabeda tergantung suhu udara)
- Setelah sudah di diamkan dan adonan mengembang buka penutup dan aduk lagi guna mengeluarkan gasgas yang ada
- Panaskan cetakan teflon dengan api kecil, olesi sedikit margarin, tuang adonan jika teflon sudah benar2 panas (percikkan sedikit air untuk tau sudah panas atau belum). Disini saya menggunakan cetakan bulat yaa karena belum punya cetakan yang khusus pukis ✌🏻🙂
- Jika ingin diberikan warna maka bagi adonan menjadi 4(sesuai selera) berikan 1-2 tetes perisa pasta atau pewarna makanan dan aduk rata.. jika tidak ingin diberi warna bisa langsung di cetak
- Tuang adonan 3/4 dari cetakan, tunggu hingga berlubang bagian atas, jika sudah berlubang berikan topping sesuai selera dan tutup teflon tunggu hingga matang kirakira 5-6 menit setelah di tutup pukis akan matang
- Siap untuk di sajikan dan dinikmati
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Bunda bisa coba bikin resep pukis bulat pelangi.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pukis Bulat berwarna tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!