Lagi mencari ide resep mie kuah otak-otak yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah otak-otak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah otak-otak, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan mie kuah otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri kuah cuko enak lainnya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. The dish is made of yellow egg noodles, which are also used in Hokkien mee, with a spicy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Mie Kuah Otak-Otak memakai 10 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Kuah Otak-Otak:
- Gunakan 1 keping mie
- Sediakan 3-4 buah otak-otak
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 ruas kencur
Siapa sih yang tidak tahu otak-otak? Hampir setiap daerah memiliki makanan khas berupa otak-otak. Sama seperti kota Batam yang juga mempunyai otak-otak khasnya yang diolah dengan bumbu berbeda. Mie celor bisa dimakan sebagai menu sarapan, karena memiliki rasa yang gurih dan begitu khas dari jenis mie lain, untuk mendapatkannya bisa ditemukan di Jalan KH Ahmad Dahlan.
step by step menyiapkan Mie Kuah Otak-Otak:
- Siapkan semua bahan. Haluskan kencur dan duo bawang. Sisihkan. Lalu haluskan semua cabai. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus kencur+bawang dan cabai hingga harum. Beri air secukupnya, masukkan irisan otak-otak. Aduk rata. Biarkan air kuahnya mendidih.
- Masukkan mie kedalam kuah yang sudah mendidih. Aduk. Beri penyedap rasa, aduk dan tes rasa. Masak hingga kematangan mie sesuai selera. Lalu taruh di mangkuk beri bubuk cabe.
Kuliner dengan nama otak-otak sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas, begitu pula di kota Palembang yang memiliki otak-otak kuah cuko. Dalam penyajiannya, Mie Aceh di sajikan dalam tiga macam yaitu mie goreng ( kering ), mie kuah dan mie goreng basah. Untuk daging yang di gunakan bisa di sesuaikan dengan selera kita, karena tidak mengurangi cita rasa dan kelezatan mie tersebut. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Komposisi porsi sayur dan mie sama banyaknya!
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Otak-Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
