saudara menggali ide resep kue pukis yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour -based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan kue pukis delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kue pukis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Kue Pukis memakai 11 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kue Pukis:
- Ambil Bahan Biang
- Sediakan 10 gram ragi instan
- Siapkan 3 gram gula pasir
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan Bahan-bahan
- Ambil 4 buah telor
- Sediakan 140 gram gula pasir
- Sediakan 3 gram garam
- Gunakan 240 gram tepung terigu 🔺
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan + air)
- Ambil 50 gram margarin cair
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis:
- Campur jadi satu bahan biang ➡️ aduk dan diamkan selama 15menit
- Mixer 4telor, 140gram gula pasir dan garam hingga mengembang.
- Setelah mengembang masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata
- Masukkan bahan biang + santan 200ml aduk rata dan istirahatkan adonan dengan cara menutup dengan kain bersih atau plastik wrap selama 30menit
- Panaskan cetakkan dengan api kecil
- Setelah adonan didiamkan masukkan margarin cair aduk rata
- Setelah cetakan panas, olesi dengan sedikit margarin dan tuang adonan ke cetakkan
- Tunggu hingga matang
- Dan kue pukis siap dinikmati
Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
