Lagi membuat ide resep mie kuah pedas ala mie aceh yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah pedas ala mie aceh yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie kuah pedas ala mie aceh, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan mie kuah pedas ala mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Mie kuah pedas ala mie aceh enak lainnya. Resep Mie kuah pedas ala mie aceh. Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah pedas ala mie aceh sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Mie kuah pedas ala mie aceh memakai 25 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie kuah pedas ala mie aceh:
- Ambil 1 bgks mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah yg agak besar
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bulatan kemiri
- Sediakan Sejumput kecil ketumbar
- Ambil 7 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari laos
- Ambil Bumbu tumis:
- Sediakan 4 siung bawang merah, dirajang
- Gunakan 2 siung bawang putih, dirajang
- Gunakan 1 batang bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, belah² daun nya
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan 2 buah telur, di orak arik
- Siapkan Sejumput besar tauge
- Gunakan 3 buah tomat uk sedang
- Ambil 1/2 bagian wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang
- Gunakan secukupnya Kol/kubis
- Ambil 2 btg seledri iris kecil²
- Siapkan Sawi putih, diiris
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Kecap
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh:
- Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus.
- Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake.
- Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih.
- Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental.
- Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^
Lihat juga resep Mie Aceh Goreng Basah Pedas enak lainnya. Menggunakan mie kuning yang tebal atau mie hokkian, biasanya mie Aceh terbagi dalam tiga jenis. Yaitu mie Aceh goreng, mie Aceh tumis, hingga mie Aceh kuah. Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang juga berasal dari kuah kari yang juga terasa sangat gurih.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah pedas ala mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
