Lagi membuat inspirasi resep nasi uduk betawie yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi uduk betawie yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi uduk betawie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk betawie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce).
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai nasi uduk betawie yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Uduk Betawie menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Betawie:
- Siapkan 4 gelas beras
- Ambil 400 ml santan kara
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil secukupnya Garam
Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya. Bisnis.com, JAKARTA – Nasi uduk Betawi adalah masakan khas ibukota DKI Jakarta yang banyak ditemukan di pinggir jalan dari para pedagang kaki lima. Lihat juga resep Nasi Uduk Bunga Telang enak lainnya. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan.
Cara membuat Nasi Uduk Betawie:
- Pertama bersihkan beras, siapkan magic com kemudian masukkan beras yang sudah dicuci. Masukkan serai, daun salam dan daun pandan. Aduk merata dan siapk di masak di magic com.
- Kedua jika sudah mulai aron, siapkan langseng atau kukusan nasi. Pindahkan adonan nasi yg di magic com ke langseng. Kenapa repot bgt sampe harus masukkin ke langseng ? Karena masak nasduknya banyak, hampir 1 magic com full jadi yg bawah mateng yg atas belum matang.
- The last, siapkan wadah untuk nasi uduk.sajikan dengan jengkol balado dan ayam goreng. 😉
Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
