Anda sedang mengetahui petunjuk resep rendang jengkol mix nangka muda yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol mix nangka muda yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Rendang Jengkol mix Nangka Muda. Kali ini menasak RENDANG NANGKA MUDA yang sangat enak sekali. Balado cumi asin dan jengkol. foto: Instagram/@rahasiadapurnyonya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol mix nangka muda, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan rendang jengkol mix nangka muda enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai rendang jengkol mix nangka muda yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rendang Jengkol mix Nangka Muda menggunakan 21 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
- Ambil 1 plastik jengkol yang tua di tk sayur
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt kopi bisa diskip
- Ambil 1/4 buah nangka muda
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sachet santan instan
- Gunakan 500 ml air kurleb
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 8 butir kemiri
Ada dua jenis jengkol untuk dikonsumsi, yakni jengkol muda dan jengkol tua. Jengkol muda biasanya digunakan untuk lalapan karena teksturnya masih keras dan agak pahit. Sedangkan jengkol tua biasanya diolah menjadi aneka masakan sepeti semur, balado, rendang, dan sambal. Untuk jengkol muda, pilih yang kulit arinya berwarna.
Cara membuat Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
- Rebus jengkol bersama daun salam, sereh dan kopi supaya tidak bau, hingga empuk, angkat cuci di air mengalir, tiriskan, lalu geprek di cobek agar bumbu lebih mudah meresap, sisihkan
- Potong2 nangka muda jangan terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan potongan nangka muda, lalu rebus hingga empuk, matikan kompornya
- Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, dan daun jeruk, tumis hingga harum kemudian masukkan jengkol dan nangka mudanya, tambahkan air beri garam dan kaldu bubuk beserta santan aduk rata masak hingga bumbu meresap juga kuah menyusut, angkat dan siap untuk disajikan
Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari depan pintu rumah aja udah kecium bau harumnya. Rendang Nangka Muda Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Mungkin ada dikalangan kita merasa janggal bila terdengar atau terbaca di mana - mana sumber yang memaparkan resepi rendang buah nangka muda. Apa tidaknya ,pada kebiasaanya kita sering disajikan dengan resepi masak lemak nangka muda atau gulai lemak nangka muda sama ada digulai bersama udang ,ayam atau daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol mix Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
