bapak menggali hal resep cumi kemangi lombok ijo yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi kemangi lombok ijo yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi kemangi lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan cumi kemangi lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo. Orang nggunung dapet kesempatan ke pesisir, alhamdulillah kesempatan beli cumi. Kalo deket rumah mah susah (nggada malah).
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kemangi lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi Kemangi Lombok Ijo menggunakan 15 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kemangi Lombok Ijo:
- Gunakan 1/4 ons cumi asin basah (cumi telor)
- Sediakan 3 ikat kemangi (bisa disesuaikan tergantung selera ya)
- Siapkan 15 buah cabai hijau keriting (ini saya tambah 3 rawit merah)
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 2 sendok makan kecap ikan
- Gunakan 2 sendok makan saos tiram
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh kecap asin atau garam sejumput saja
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sendok makan merica
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
Cuci bersih cumi dan di potong melintang. Kemudian iris miring cabe hijau beserta bahan yang lainnya. Pertama, tumis bawang bombay hingga layu kemudian baru dimasukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, laos, jahe, dan daun salam hingga layu. Kemudian ke dalam tumisan ditambahkan irisan tomat.
Langkah-langkah membuat Cumi Kemangi Lombok Ijo:
- Bersihkan cumi sampai bersih dan daging nya jadi putih bersih lalu cuci kemangi
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe hijau kemudian siapkan cobek untuk menghaluskan kemiri
- Jika semua bahan sudah siap kemudian siapkan wajan/ teflon lalu diberi minyak lalu panaskan
- Setelah minyak sudah panas lalu masukan bawang putih dan kemiri dahulu goreng hingga sedikit layu dan wangi kemudian masukan bawang merah goreng sebentar lalu masukan cabai rawit goreng hingga agak layu
- Setelah bumbu semua sudah layu lalu masukkan cumi lalu minyak ikan,saos tiram,kecap manis, gula, merica dan kecap asin atau garam sedikit saja lalu aduk hingga rata,masukan minyak wijen
- Setelah diaduk rata lalu masukan kemangi lalu diaduk lagi sampai asat dan kering lalu angkat dan sajikann,jadi dehh cumi kemangi nya semoga resep ku cocok ya bun 🙏🏻☺🦑 monggo dicoba
Salah satu hidangan seafood yang biasa dijadikan menu makan bersama adalah cumi Cumi lombok ijo pete Negara kita memang terkenal sebagai salah satu penghasil budidaya laut tersebar di dunia. Selain mudah cara membuatnya, rasa harum kemangi akan menambah selera makan setelah seharian berpuasa. Berikut cara membuat masakan rumahan, ayam kemangi lombok ijo. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Yeay akhirnya eksekusi juga , pakai klotok :) masakan kmrn karena dikasih air jd rasa asin di cumi kering nya berkurang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Cumi Kemangi Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
