bapak menggali ide resep pia renyah isi kacang ijo yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pia renyah isi kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pia renyah isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pia renyah isi kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep istimewa.
Pia kering kacang hijau nan renyah memang sudah sejak lama dijadikan camilan untuk siapa saja yang menikmatinya. Bahkan kue ini juga menjadi salah satu oleh-oleh khasnya orang Jogja. Setiap kali ada orang pergi ke Jogja, kue ini memang tak pernah tertinggal untuk dibeli, selain untuk sekedar oleh-oleh juga sering dinikmati sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pia renyah isi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pia Renyah Isi Kacang Ijo menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pia Renyah Isi Kacang Ijo:
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 250 gr kacang ijo (saya mix kacang merah)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 250 gr terigu serbaguna
- Ambil 50 gr gula halus
- Gunakan 125 ml minyak goreng
- Gunakan 75 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 50 ml minyak goreng
Pia Cap Mangkok memiliki tekstur kulit yang renyah serta dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Lapisan kulitnya yang renyah berlapis-lapis, dengan isi kacang hijau di dalamnya, membuat mulut saya tak berhenti di satu buah saja untuk mengunyahnya. Pia Cap Mangkok memiliki tekstur kulit yang renyah serta dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Lihat juga resep Bakpia isi kacang hijau enak lainnya.
Cara membuat Pia Renyah Isi Kacang Ijo:
- Rendam kacang hijau minimal 1 jam, kukus sampai empuk kemudian haluskan di chopper. Kacang yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan gula, garam, vanili, dan skm. Aduk rata kemudian masak di wajan hingga gula larut. Angkat dan dinginkan kemudian bulat2kn @ 20 gr.
- Campur semua bahan A, aduk dan uleni sampai adonan halus. Adonan akan menjadi kalis tapi lembab berminyak. Campur semua bahan B, adonan akan mawur tapi lembab. Bagi adonan A dan B menjadi 20 bagian.
- Saya alasi meja pakai plastik karena gak punya papan penggilasannya.. hehe. Ambil 1 bulatan A, gilas kemudian taruh 1 bulatan B di atasnya. kemudian gilas lagi dan lipat berbentuk amplop. Gilas lagi, ulangi sampai 3x. Pipihkan adonan dan taruh isian di tengahnya. Lalu bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin. Oven selama 30 menit di suhu 180 derajat celcius. Tergantung oven masing2 ya…
- Bolak balik biar perlu biar warnanya cantik…
- Setelah dingin, simpan dalam toples agar tetap renyah
Resep Kue Pia Kacang Hijau - Sesudah kita buat Resep Kue Pia Flaky maka pada postingan kali admin mencoba membuat artikel tentang Resep Kue Pia Kacang Hijau,kue pia kacang hijau selain buat dihidangkan untuk keluarga,kue ini juga bisa dibuat untuk menambah pendapatan ekonomi keluarga yaitu sebagai kue jajanan.mari kita simak bahan dan cara membuatnya : Isi Bakpia. Haluskan kacang hijau dengan cara ditumbuk. Masukkan kacang hijau serta bahan lain dalam wajan, masak dengan api kecil sampai adonan kental dan bisa dipulung. Cara Membuat Kue Bakpia Kering Isi Kacang Hijau yang Renyah dan Lezat Cara Membuat Kulit Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Langkah pertama, siapkan wadah yang hendak digunakan untuk membuat adonan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pia renyah isi kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
