Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda sedang melihat inspirasi resep mie rebus medan yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie rebus medan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie rebus medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan menjadi sangat enak.

Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 39 bahan dan 14 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan 1/2 Kg Mie Kuning
  2. Siapkan 10 buah Udang uk. sedang
  3. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
  4. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  5. Gunakan Penyedap Rasa (optional)
  6. Ambil 1/2 buah Gula Merah uk. kecil
  7. Sediakan 2 sdm Garam
  8. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
  9. Gunakan Bumbu Halus (A) :
  10. Ambil 5 buah Cabe Merah
  11. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  12. Ambil 3 siung Bawang Putih
  13. Sediakan 2 butir Kemiri
  14. Ambil 1 genggam Udang Rebon
  15. Siapkan 1 ruas Kunyit
  16. Sediakan 1 ruas Jahe
  17. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk
  18. Siapkan Bumbu Kering (B) :
  19. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  20. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  21. Siapkan 1 batang Serai, geprek
  22. Gunakan 2 buah Bunga Lawang
  23. Ambil 3 butir Kapulaga
  24. Sediakan 2 butir Cengkeh
  25. Gunakan 1 cm Kayu Manis
  26. Siapkan Bumbu Kuah (C) :
  27. Siapkan 1 batang Seledri
  28. Sediakan 1 batang Daun Bawang
  29. Ambil 1 buah Tomat
  30. Ambil 5 sdm Maizena
  31. Siapkan Secukupnya Air
  32. Gunakan Bahan Pelengkap :
  33. Ambil 4 butir Telur
  34. Siapkan 2 buah Kentang uk. besar
  35. Gunakan 1/2 ons Tauge
  36. Siapkan 1 buah Tahu
  37. Gunakan Jeruk Nipis
  38. Sediakan Cabe Kecil
  39. Sediakan Bawang Goreng

Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Medan adalah kota terbesar nomor tiga di Indonesia, kota ini layak dikunjungi karena adanya percampuran etnis India, Melayu, Arab, Cina, Padang, Jawa, dan Batak. Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja. Salah satu kuliner yang terkenal di Medan adalah Mie Rebus.

Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil sedikit minyak, aduk-aduk kedalam mie. Lalu panaskan air, rebus mie kedalamnya. Angkat kemudian tiriskan.
  2. Rebus telur, tambahkan sedikit garam kedalamnya, agar gampang dikupas. Setelah masak buang kulitnya, belah menjadi dua.
  3. Goreng bawang, kemudian sisihkan.
  4. Kupas udang, cuci bersih, lalu goreng sebentar, sisihkan.
  5. Goreng tahu, lalu potong sesuai selera, sisihkan.
  6. Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih lalu rebus hingga matang dan tiriskan.
  7. Petik tauge, buang ujungnya. Cuci bersih, rebus, lalu tiriskan.
  8. Potong-potong tomat, daun bawang, dan seledri. Sisihkan.
  9. Blender cabe kecil. Ambil cabe kecil, lalu tambahkan satu buah bawang putih dan garam ke dalam blender. Sisihkan kedalam wadah.
  10. Blender bahan A, lalu panaskan dengan sedikit minyak. Lalu campurkan bahan B kedalamnya. Masukkan udang yang sudah digoreng tadi kedalamnya. Masak hingga mendidih dan airnya habis.
  11. Kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalamnya.
  12. Masukkan tomat,daun bawang, dan seledri kedalamnya. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  13. Setelah rasa pas, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air kedalamnya. Masak hingga kental dan mendidih.
  14. Setelah mendidih, matikan kompor. Atur dan sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~

Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan […] HerStory, Bogor —. Beauty, cobain yuk resep Mie Rebus Medan. Kreasi mie yang satu ini beda dari biasanya lho! Kuahnya terasa gurih karena kaldu udang. Sajian ini cocok disantap saat hujan, nih!

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!