bapak menggali hal resep pukis keju kurma yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis keju kurma yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ceritanya ini tadi gak punya rencana buat pukis sih. Tapi gak tau kenapa tiba-tiba koq beralih saat liat tepung, keju dan sisa kurma yang sudah lama mangkrak dikulkas. Hati dan pikiran saya koq pada kompak untuk berkata buat saja "Pukis" 😅, alhasil langsung deh.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis keju kurma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan pukis keju kurma sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pukis keju kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Keju Kurma menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Keju Kurma:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 300 mil susu cair
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 bungkus keju
- Ambil 6 buah kurma
- Gunakan 2 sdm mentega cair
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm vanili cair
- Ambil 1 bungkus SKM / Kremer
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Siapkan 7 sdm air hangat
- Siapkan Secukupnya coklat bubuk (buat taburan saja)
Kue ini sangat nikmat sekali dinikmati selagi hangat dan dijadikan sebagai teman sajian minum teh atau kopi bersama keluarga. Apabila kue pukis telah mengembang dan berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan kue pukis kurma siap dihidangkan. Demikianlah resep kue pukis yåang dapat teman teman coba di rumah. Cara Membuat Kue Pukis Keju Istimewa yang Enak, Lembut dan Juga Empuk Cara Mempersiapkan Bahan Untuk Adonan: Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini.
Cara menyiapkan Pukis Keju Kurma:
- Siapkan semua bahan.
- Buat biang terlebih dahulu (sedikit susu cair, air, fermipan) sekitar 15 menit, tunggu hingga berbusa.
- Campur tepung, telur, mentega cair, garam, gula, kremer, tambahkan susu cair dan vanili. Aduk hingga merata.
- Tambahkan bahan biang dalam adonan. Aduk hingga merata. Tutup menggunakan lap bersih selama 60 menit.
- Setelah 60 menit buka adonan, dan aduk untuk mengeluarkan gas pada adonan.
- Panaskan cetakan pukis terlebih dahulu. Menggunakan api kecil. Masukan adonan dalam cetakan sekitar 3/4 bagian, beri keju diatasnya dan taburi coklat bubuk sesuai selera
- Sama dengan langkah nomor 6, beri atasnya kurma dan taburi dengan coklat bubuk.
- Panggang menggunakan api kecil senpai matang. Angkat tunggu sekitar 1 menit, baru keluarkan dari cetakan.
- Pukis Keju Kurma siap disajikan… Panas atau dingin tetap menul menul lhooo… 👌
Untuk itu, silahkan siapkan sebuah cetakan pukis, baskom, mixer dan sebuah piring saji. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis. Tutup dengan menggunakan penutup dan biarkan bahan ini sampai matang dan mengembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan pukis keju kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
