Anda sedang menggali ide resep capcay goreng udang tepung yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng udang tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Entah kenapa suatu hari saya teringat papa.kangen banget. Saya teringat waktu itu papa sedang sakit keras, beliau kepingin sekali makan capcay. Di rumah hanya ada brokoli dan wortel, akhirnya saya masak untuk beliau, dan ada.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari capcay goreng udang tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng udang tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai capcay goreng udang tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Udang Tepung memakai 16 yang harus di ingat dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Udang Tepung:
- Gunakan 2 Tangkai Brokoli, bisa yang hijau atau yang putih,
- Siapkan Wortel dua buah, iris serong tipis
- Ambil Tahu putih. Potong dadu dan goreng kering
- Gunakan Udang lengkap dengan kepalanya. Bersihkan
- Siapkan Bakso sapi, iris tipis
- Siapkan Jagung putren atau baby corn
- Sediakan Tepung siap saji
- Ambil Bawang merah iris tipis
- Gunakan Bawang putih iris tipis
- Siapkan Cabe merah iris serong tipis
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan Bawang Goreng
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Cara membuat capcay terbilang simpel, mudah, dan praktis, meskipun bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Udang Tepung:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, oseng sampai harum.
- Masukkan Wortel dan Brokoli, oseng sampai sedikit layu,
- Masukkan bakso, oseng terus sampai bakso sedikit melebar atau mengembang
- Masukkan Jagung Putren. Aduk perlahan.
- Masukkan tahu goreng
- Masukkan air. Aduk terus sampai merata
- Masukkan Garam, gula, penyedap. Aduk lagi.
- Sampai menunggu air sedikit surut, jika punya kompor gas dengan dua tungku, kita bisa pakai, masukkan udang ke dalam tepung siap saji dan goreng.
- Kita kembali ke capcai. Jika air sudah surut. Masukkan lada bubuk. Aduk sebentar dan angkat.
- Masukkan capcay pada piring saji. Saya tidak memakai tepung maizena untuk membuat kental kuahnya, dikarenakan tidak semua orang suka kuah yang kental. Namun, jika suka, saat air mulai surut, tambahkan saja campuran maizena dan air, aduk perlahan sampai sedikit mengental dan angkat.
- Sesudah capcay ditempatkan di piring saji, taburi bawang goreng dan taruh udang goreng tepung di atasnya. Beri hiasan daun seledri sebagai garnish agar makin cantik.
Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik. Namun ternyata untuk makanan seperti itu kamu tidak harus beli di luar, bikin saja sendiri di rumah. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan capcay goreng udang tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
