ibu terfikir tentang resep mie aceh yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan mie aceh sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 21 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan 500 g mie kering/mie basah(sy mie basah), cuci
- Siapkan 2 bonggol sawi, potong2, cuci
- Sediakan 6 ekor udang uk. sedang(bisa diganti ayam,kepiting)
- Sediakan 1 butir telur(kocok lepas)
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis, kecap asin
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 100 ml air(boleh air kaldu)
- Ambil 🍅bumbu yg dihaluskan🍅
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah cabe merah(sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 🥒bahan pelengkap🥒
- Gunakan Acar timun wortel
- Ambil Kerupuk/emping
- Ambil Bawang goreng
Aceh Noodles (mie aceh) Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Their recipe is a secret, but be sure that the flavors are the best." Useful recommendation?
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kocokkan telur, aduk rata. Tambahkan juga udang, aduk sampai udang berubah warna.
- Masukkan sawi, bawang daun dan air, aduk rata. Beri bumbu yang lain dan mie aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.
- Sajikan
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
