Lagi merasakan hal resep kroket kentang isi daging yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang isi daging yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang isi daging, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
Banyak makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang misalnya seperti, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan jenis makanan lainnya. CARA MEMBUAT KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING : Cuci bersih kentang, lalu dikukus hingga matang, angkat. Campur kentang dengan susu, garam, merica, dan telur, aduk hingga rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kroket kentang isi daging sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Kroket kentang isi daging memakai 18 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kroket kentang isi daging:
- Siapkan 500 gr kentang (cuci, potong2)
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil 1 sdm susu bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya garam dan bawang putih bubuk
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 100 gr daging giling
- Gunakan 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk non msg
- Ambil Bahan pelapis
- Sediakan Tepung panir
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan Telur (kocok)
Kroket kentang adalah bola-bola kentang yang berisi daging cincang atau sayuran atau kombinasi keduanya dengan bumbu khas kroket. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian.
step by step membuat Kroket kentang isi daging:
- Kukus kentang, kemudian haluskan. Tambahkan dengan bumbu, susu dan minyak uleni hingga kalis dan tunggu sampai agak dingin/uapnya menghilang
- Tumis bawang hingga harum, masukkan daging, lalu masukkan wortel dadu, tambahkan sedikit air dan bumbu2. Aduk hingga matang. Koreksi rasa.
- Ambil adonan kentang secukupnya, bentuk bulat, pipihkan, masukkan isian daging secukupnya (tdk perlu banyak2). Tutup dan bulatkan kembali. Bisa jg ditambahkan keju di dalamnya. Sisihkan
- Ambil bola kentang, baluri dengan tepung maizena hingga rata, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Kemudian gulingkan diatas tepung panir. Lakukan hingga bola kentang habis. Setelah itu, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat sisihkan
- Sisa adonan kroket yg blm digoreng, bisa ditaruh di freezeer. Tahan hingga 2 minggu. Selamat mencoba!
Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Agar pilihan menu yang ada di rumah Anda kian bervariasi, sajian snak sore bergizi dan lezat untuk keluarga, dengan menu kroket kentang isi daging bisa menjadi pilihan. Selain lezat untuk dinikmati bersama dengan teh hangat, snack yang satu ini juga mudah untuk diwujudkan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kroket kentang isi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
