kamu mencari kreativitas resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Here is how you cook it. Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso. Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Gunakan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Siapkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Ambil 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun Kunyit
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 150 gr cabe merah keriting
- Siapkan 40 gr Bawang Putih
- Siapkan 50 gr Bawang merah
- Gunakan 30 gr Kemiri
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 60 gr lengkuas
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Daging cincang pun enak direndang asal jangan banyak lemak," ucapnya. Menurut William, mau pakai cara tradisional maupun modern, semua sah-sah saja, tergantung kita lebih suka yang mana. "Passion dan patient-lah yang sangat dibutuhkan saat memasak rendang," ujarnya. Nah, itulah tips memasak rendang ala Chef William Wongso yang bisa kamu terapkan di rumah. Kolaborasi masak rendang bareng antara chef asal Inggris, Gordon Ramsay, dengan pakar kuliner Indonesia, William Wongso, menarik perhatian banyak orang.
step by step membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Dua koki legendaris tersebut melakukan masak rendang di tempat asalnya, di Bukittinggi, Sumatra Barat. Tak hanya itu, chef kelahiran Malang, Jawa Timur, itu pun berbagi tips dan resep memasak rendang. Bukan cuma daging sapi yang bisa diolah jadi rendang, katanya. Kali ini aku coba masak Rendang masakan khas Padang, sempat liat di YouTube masakan Rendang ala Chef William Wongso. Berbeda dengan William Wongso yang meracik rendangnya dengan metode tradisional, Ramsay menggunakan daging tenderloin yang terkenal empuk tapi jarang digunakan sebagai daging rendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
