kamu melihat petunjuk resep rendang jengkol yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan rendang jengkol enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 20 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
- Siapkan 300 gr Jengkol yang agak tua dan pulen
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml santan encer (sisa dari sisa kelapa)
- Ambil 300 ml santan kental (¾ butir kelapa)
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek²
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan² yang dihaluskan:
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri, disangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol:
- Belah tiap Jengkol jadi 2 bagian, direndam semalaman dan sering diganti airnya.. Setelah itu rebus dengan air dan daun salam sampai empuk.. Kemudian Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan jengkol dan diaduk rata.
- Tuang santan encer, garam, dan gula. Masak sampai santan agak menyusut dan terakhir Tuang santan kental. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. Angkat dan siap disajikan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
