mbak merasakan petunjuk resep gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu. Gulai Ikan Nila Kacang Panjang Resep Gulai Ikan Khas Padang Ide Masakan Sehari Hari Dapur Ninia. Resep GULAI IKAN KARANG khas Dapur Uni ET.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu menggunakan 19 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu:
- Sediakan 1 kg ikan laut
- Ambil 1 ikat besar kacang panjang, potong2
- Ambil 2 bks Santan instan 65 ml atau 1/4 kg santan kental
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir sebagai penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng menggoreng ikan
- Ambil 🌶️Bahan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ons cabe keriting merah
- Sediakan 🥬Bumbu daun
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahkan ikan juga termasuk bahan makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai. Olahan ikan khas Bengkulu yang satu ini merupakan salah satu menu tradisional yang banyak difavoritkan oleh masyarakat Bengkulu.
Cara membuat Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu:
- Bersihkan ikan lalu goreng sampai matang. Sambil menggoreng siapkan semua bumbu halus lalu haluskan/blender.
- Masukkan dalam panci : air, santan, bumbu halus,bumbu daun dan kacang panjang. Lalu masak di kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula, cek rasa.
- Setelah kuah mendidih dan kacang panjang matang dan lembut, masukkan ikan goreng, masak lagi sampai kuah meresap di ikan gorengnya. Siap disajikan
Masakan ini memadukan cita rasa bumbu rempah dan cabe giling dengan parutan kelapa muda yang kemudian dikukus bersama sepotong ikan yang dibungkus. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai Ikan mas yang telah dibiarkan, digoreng terlebih dahulu hingga matang sempurna. Gulai ikan mas memiliki cita rasa yang enak, nikmat dengan kuah santan yang khas. Selain pendap ada makanan khas Bengkulu lainnya adalah gulai kemba'ang. Makanan ini merupakan makanan tradisional Bengkulu, meskipun Gulai kemba'ang ini terbuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khusus khas Bengkulu.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
