bapak menginginkan petunjuk resep cumi sontong kuah hitam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi sontong kuah hitam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi sontong kuah hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan cumi sontong kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia. Mohon maaf apabila dapur dan peralatan kami kurang lengkap dan bai. Cumi kuah hitam atau sotong. cumi basah atau sesuai selera, jahe, laos, kunyit, bawang merah dan putih, iris, daun jeruk, Air lemon, gula garam dan kaldu, cabe iris atau sesuai selera pedasnya watty.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi sontong kuah hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Cumi Sontong Kuah Hitam menggunakan 11 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Siapkan 250 gr Cumi Sontong
- Sediakan 5 Butir Bawang Merah
- Sediakan 8 Buah Cabai Galak
- Siapkan 1 Butir Bawang Putih
- Ambil 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Jahe
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan 80 ml Air
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan 1 Buah Belimbing Sayur
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
step by step menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
- Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sontong kuah hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
