MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI
MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI

saudara merasakan ide resep mie aceh otentik dengan bumbu rahasia a la kedai yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh otentik dengan bumbu rahasia a la kedai yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh otentik dengan bumbu rahasia a la kedai, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan mie aceh otentik dengan bumbu rahasia a la kedai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.

Resep MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI. Resep mie Aceh ini otentik banget, rasanya sama dengan yang dijual di Warung Mie Aceh. Sekarang kita bisa membuatnya sendiri di Rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan mie aceh otentik dengan bumbu rahasia a la kedai sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI menggunakan 34 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI:
  1. Sediakan 250 gr Mie basah (siram air panas, langsung rendam ke air dingin dan tiriskan), bisa menggunakan mie telur ya. Spaghetti juga bisa (masak sampai lunak, bukan al dente)
  2. Ambil 150 gr Udang
  3. Ambil 100 gr Daging sapi, potong2 kotak2 kecil
  4. Gunakan 1 buah Tomat, potong memanjang
  5. Gunakan 4 siung Bawang merah yang diiris tipis
  6. Gunakan 4 siung Bawang putih yang diiris tipis
  7. Gunakan 100 gr Kol putih yang diiris halus
  8. Gunakan 100 gr Toge
  9. Sediakan 2 batang Daun bawang yang diiris halus
  10. Ambil 2 batang Daun seledri yang diiris halus
  11. Siapkan 1 sdm Kecap manis
  12. Gunakan 1 sdm Kecap asin
  13. Sediakan 1 buah Bunga lawang
  14. Siapkan 1 buah Kayu manis seukuran kelingking
  15. Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
  16. Gunakan Bahan Bumbu Halus:
  17. Sediakan 5 buah Cabai rawit
  18. Gunakan 3 siung Bawang putih
  19. Ambil 1 1/2 sdm Kari bubuk india
  20. Gunakan 2 buah Kemiri yang sudah disangrai
  21. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
  22. Ambil 2 buah Kapulaga
  23. Gunakan 1/4 sdt Adas manis
  24. Ambil 1 sdt Garam
  25. Siapkan 1 sdm Minyak goreng (untuk menghaluskan bumbu halus jika menggunakan blender)
  26. Ambil Bahan Kaldu Udang:
  27. Ambil Kulit dan kepala udang
  28. Gunakan 250 ml air
  29. Siapkan Bahan Pelengkap:
  30. Siapkan Acar bawang merah
  31. Ambil Emping
  32. Sediakan Irisan timun
  33. Siapkan Bawang goreng
  34. Gunakan Irisan jeruk nipis

Lihat juga resep Mie Aceh Otentik (Dengan Bumbu Rahasia Ala Kedai) enak lainnya. 🍝 Special thanks to Ummi dari kedai Mie Aceh Ummi Ezra yang telah membagikan bumbu rahasianya. Lihat juga resep Mie Aceh Otentik (Dengan Bumbu Rahasia Ala Kedai) enak lainnya. Resepnya rahasia dan bisa dibilang rasanya paling nikmat. Pengunjung bisa memesan mie dengan isian daging yang disukai misalnya seafood saja atau daging sapi saja.

step by step menyiapkan MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI:
  1. Cara membuat kaldu Udang: - Bersihkan udang, kuliti dan ambil rangka kepalanya yg keras, pisahkan. Cuci bersih kulit, kepala, dan udang, beri garam dan jeruk nipis. - Masukkan kulit dan kepala udang dalam panci kecil. Rebus bersama dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, lanjutkan memasak dengan api kecil selama 5 menit. Saring air rebusan (kaldu udang). Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, beri minyak goreng untuk mempermudah proses memblender.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris, tumis sampai harum, masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis, masak sampai bumbu matang, beri kecap manis dan kecap asin. Masukkan air kaldu udang. Masak hingga kuah kental
  5. Setelah kuah kental, masukkan udang, kemudian kol, masak kol setengah matang, aduk rata, masukkan mie dan tomat, aduk sehingga mie semua dilapisi oleh bumbu. Masukkan toge, aduk2 sebentar. Jangan masak toge sampai overcooked.
  6. Cicipi rasa, bila kurang asin, tambahkan garam. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata selama 20 detik sehingga semua tercampur rata. Matikan api kompor. Mie aceh siap dihidangkan
  7. Tata mie aceh di piring makan, taburi bawang goreng. Beri emping, irisan timun dan acar bawang. Beri irisan jeruk nipis.
  8. Mie Aceh siap disantap. Untuk lebih jelas lagi, lihat video tutorialnya di sini yah https://youtu.be/Dmw8Ssyzvtc Selamat Mencoba

Pun jika ingin merasakan mie dengan kuah atau tanpa kuah pun bisa. Apabila mie basah telah matang maka campurkan dengan bumbu, lalu Anda aduk sampai tercampur dengan merata. Siapkan serta sajikan selagi masih panas dengan diberi tambahan emping serta acar. Cara membuat mie aceh ini sangat mudah dan simple, silahkan dicoba di rumah dan kembangkan sebagai usaha yang menguntungkan. Analisa Usaha Mie Aceh Mie Aceh itu dibuat dari mie kuning yang pipih dan tebal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE ACEH OTENTIK Dengan BUMBU RAHASIA A la KEDAI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!