sampeyan menemukan hal resep sup kimchi ala-ala yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimchi ala-ala yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimchi ala-ala, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kimchi ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Lihat juga resep Kimchi, Sup Daging Kimchi enak lainnya. Lihat juga resep Kimchi Cige Ikan Kembung (sop ikan kembung ala Korea) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kimchi ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Sup Kimchi Ala-Ala memakai 12 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kimchi Ala-Ala:
- Gunakan 100 gram daging sapi
- Sediakan 50-100 gram kimchi sisa, kuah kimchi jangan dibuang
- Gunakan 100 gram tahu sutra
- Ambil 5 buah seafood tofu (bisa diganti dengan bakso ikan)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong memanjang)
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 sachet kaldu dashi (kalau tidak ada boleh diganti dengan kaldu jamur 1/2 sendok makan)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap asin hitam (bisa pakai kecap asin biasa)
- Gunakan 1 sachet gula sweetener (kalau tidak ada bisa diganti gula biasa 3/4 sdm)
- Sediakan 2 sdm saus sambal botolan (saya pakai jawara)
Kimchi merupakan sayuran yang difermentasikan, mungkin mirip dengan asinan yang ada di Indonesia. Sayuran yang biasa digunakan dan dijadikan kimchi adalah sawi putih, lobak dan juga mentimun. Lihat juga resep Sup Telor Korea ala Anak Kos Korea enak lainnya. Makan malam hari ini membuat makanan ala-ala Korea mungkin juga tak kalah enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kimchi Ala-Ala:
- Didihkan air sebanyak 600 ml dengan sauce pan (atau panci lebar)
- Potong kecil-kecil daging sapi dan seafood tofu atau potong sesuai selera.
- Masukkan daging sapi ke dalam air mendidih, buabg busa-busa kotoran daging yang ada di permukaan air. Dengan begitu kaldu akan menjadi bersih dan tidak keruh.
- Apabila busa-busa kotoran sudah tidak ada, masukkan kecap asin, garam, gula, dan kaldu dashi.
- Kecilkan api kompor (set ke api paling kecil) dan rebus daging selama kurang lebih 20-30 menit. Pastikan panci tertutup agar daging cepat matang.
- Setelah 30 menit daging direbus, masukkan kimchi beserta kuahnya. Masukkan saus sambal, aduk rata. Rebus kembali (masih dengan api kecil) selama 15 menit. Kemudian tutup lagi panci.
- Setelah 15 menit, masukkan potongan besar tahu sutra, potongan seafood tofu, dan terakhir potongan daun bawang ke dalam panci. Tunggu selama 10menit. Tipsnya jangan memotong tahu sutra kecil-kecil agar tidak hancur selama dimasak.
- Matikan api kompor, pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan panas-panas dengan nasi/ mie.
Sup kimchi bisa menjadi hidangan nikmat untuk makan malam hari ini. Berikut resep yang dapat dicoba dirumah. Kimchi punya cita rasa yang cukup unik, pencampuran rasa asam. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain. Ini adalah jenis kimchi segar yang bisa langsung dikonsumsi walaupun tanpa proses fermentasi.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sup Kimchi Ala-Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
