Lagi mencari kreativitas resep kimchi sederhana yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kimchi sederhana yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fermentasi sawi putih asal korea bernama kimchi ini bukan cuma populer di negara asalnya, Korea. Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak digemari di Indonesia. Kalau mau makan kimchi biasanya kita harus ke restoran Korea, atau beli instan.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi sederhana, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan kimchi sederhana enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kimchi sederhana sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kimchi sederhana menggunakan 15 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kimchi sederhana:
- Siapkan 1 sawi putih
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1 lobak
- Siapkan 1 wortel
- Siapkan 100 gr kucai
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah pir
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 3 sdm cabe bubuk
Kimchi ini tidak pedas dan sangat baik untuk disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan. Cara Membuat Kimchi Korea Sederhana Resep Sederhana, Cara Membuat Kimchi - Kimchi adalah makanan tradisional Korea,yang berasal dari Tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Mari membuat kimchi Ala Korea yang sederhana dengan bahan yang mudah di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Kimchi sederhana:
- Bersihkan sawi putih bagi 4 dari pangkalnya..tiriskan : balurkan garam disetiap lembar sawi dan diamkan 1 jm sampai layu.
- Setelah 1 jm cuci bersih, supaya mudah untuk disantap, saya potong" sawi, wortel dan lobak potong bentuk korek api, bawang daun iris memanjang, juga kucai ; iris tipis bawang bombay ; bawang putih- jahe- pir- diparut… sisihkan: tepung beras n air campurkan dan masak msmp meletup-letup dan dinginkan
- Siapkan wadah agak besar, campurkan pasta (tepung beras)bumbu" yg diparut -kecap asin, gula, bubuk cabe, aduk rata, baru masukkan kucai- daun bawang- lobak-wortel-aduk rata, baru terakhir sawi…aduk rata, simpan ditempat tertutup…suhu ruang.
Sayuran yang paling umum sebagai bahan dasar kimchi adalah sawi, bumbu yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan. Bahkan bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dengan sederhana, bisa dilakukan oleh pemula. Kimchi biasanya disimpan dalam tempayan tanah liat di bawah tanah. Tempayan tanah liat ini disebut onggi yang berarti gerabah Korea. Sekarang kimchi bisa disimpan dalam stoples kaca yang didinginkan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kimchi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
