Anda sedang menemukan hal resep kimchi sawi yang unik?. Cara merencanakannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi sawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kimchi sawi putih enak lainnya. Langkah pertama cuci dahulu sawi putih dan timunnya, lalu belah dua memanjang untuk sawi putih tapi untuk timun dibagi dua potong. Kimchi merupakan sejenis acar berbahan sayuran, seperti sawi putih, lobak, dan mentimun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi sawi, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan kimchi sawi sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian paling enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan kimchi sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Sawi menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Kimchi Sawi:
- Gunakan 1 Sawi besar
- Ambil 1 wortel
- Sediakan 12 cm lobak
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu kimchi
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan Bubuk cabe
- Sediakan 3 Bawang putih
- Ambil 4 cm Jahe
Bahan yang digunakan untuk membuat kimchi. Kegemaran anak-anak makan kimchi kemasan ala Korea yang harganya agak merogoh kantong maka aku mencoba membuat sendiri dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Eh.ternyata anak-anak suka dan rasanya mirip-mirip dengan yang beli kemasan. Termasuk juga untuk membuat kimchi berbahan sawi putih.
step by step membuat Kimchi Sawi:
- Pilih sawi putih yang besar dan bersih. Belah 4. Berikan garam setiap lembarnya, di usap2 pelan-pelan. Jangan di remas ya
- Setelah selesai semua. Diamkan selama 4 jam. Setelah 4 jam cuci sawi dengan air mengalir. Sobek sedikit. Rasakan apakah garamnya masih ada atau sudah hilang. Jika masih ada ulangi lagi. Potong2 wortel sebesar korek api.
- Potong2 lobak sebesar korek api. Parut jahe. Parut bawang putih
- Tuang air, tepung beras dan gula ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Aduk hingga mengental. Masukkan bumbu cabe bubuk, parutan bawang putih Dan air jahe aduk hingga rata. Saya tidak pakai ampas jahe karena jika di fermentasi lama kimchi akan pahit.
- Masukkan potongan wortel dan potongan lobak aduk rata. Balur ke setiap lembar daun sawi. Satu persatu tempatkan pada wadah.
- Setelah semua selesai masukkan sisa bumbu ke dalam wadah bersamaan dengan sawi. Tutup rapat. Tempatkan di kulkas saya suka di makan segar dan juga fermentasi selama kimchi masih ada. Penyimpanan bisa hingga 3 bulan.
- Ini setelah fermentasi selama 1 hari. Saya makan dengan nasi goreng. Selamat mencoba.
Tak hanya sawi putih yang perlu kamu persiapkan, namun juga bahan-bahan lainnya seperti garam kasar, gula pasir, tepung beras, bawang putih, jahe, kecap asin, bawang bombay, cabai bubuk, air, daun bawang, wortel, dan beberapa bahan pelengkap lainnya. Cara membuat kimchi sawi putih: - Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi. Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam. Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. - Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Cari produk Sayur Olahan lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kimchi Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
