Mie Aceh tumis
Mie Aceh tumis

ibu merasakan hal resep mie aceh tumis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh tumis yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie aceh tumis, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan mie aceh tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.

Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting. Mie Aceh disajikan dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng/Tumis dan Mie Aceh Kuah. Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh tumis memakai 32 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mie Aceh tumis:
  1. Ambil 200 g mie basah homemade
  2. Ambil 4 potong ayam potong-potong kecil
  3. Sediakan 5 buah udang laut ukuran sedang
  4. Ambil Secukupnya minyak goreng
  5. Sediakan Secukupnya touge (4 sendok sayur)
  6. Siapkan Secukupnya irisan tipis kol (4 sendok sayur)
  7. Ambil Secukupnya perasan jeruk nipis (1/4 jeruk nipis)
  8. Gunakan Secukupnya garam
  9. Gunakan Secukupnya kecap asin
  10. Gunakan Secukupnya kecap ikan
  11. Ambil 2 batang daun bawang ukuran sedang
  12. Gunakan Secukupnya air
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Siapkan 3 bawang merah ukuran sedang
  15. Siapkan 2 bawang putih ukuran sedang
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe
  17. Sediakan 3 biji isi kapulaga bentuk bulat
  18. Gunakan Secukupnya kayu manis atau seujung kuku
  19. Sediakan 1 sdt kacang tanah goreng
  20. Sediakan 6 biji lada
  21. Ambil 0,1 cm pala atau satu irisan tipis pala
  22. Ambil 1/4 kelopak bunga lawang
  23. Sediakan 1 sdt ebi
  24. Gunakan Secukupnya jinten atau seujung kuku
  25. Gunakan 3 butir kemiri
  26. Gunakan 8 buah cabe rawit besar
  27. Siapkan 2 buah cabe merah kering besar
  28. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
  29. Siapkan Bahan pelengkap :
  30. Gunakan Acar
  31. Sediakan Bawang goreng
  32. Ambil Emping

Mie Aceh demonstrate the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh tumis:
  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih.
  2. Lumuri udang dan ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian cuci dengan air matang biar rasa asamnya hilang.
  3. Tumis bumbu dengan minyak sampai tercium harum dan bumbu matang (4 sendok sayur minyak goreng), sisihkan.
  4. Masukkan 2 sendok sayur bumbu matang, tambahkan secukupnya air, tunggu sampai kuah agak mengental.
  5. Masukkan udang, ayam, touge, irisan daun bawang dan irisan tipis kol, apabila bumbu lebih sisihkan.
  6. Mie direbus dulu sampai kenyalnya pas, agar tepungnya hilang, masukkan dalam air dingin, baru dimasak.
  7. Beri perasan jeruk nipis, kecap asin, kecap ikan, garam secukupnya, baru kemudian masukkan mie,cek rasa.
  8. Setelah rasa kuah pas, dan bumbu pada kuah meresap pada mie, matikan api, makan selagi hangat, beri sedikit bawang goreng dan acar bawang sebagai pelengkap dan siap disantap bersama keluarga.
  9. Acar bawang : bawang yang diiris tipis yang dicampur dengan larutan air gula, garam, dan cuka.

Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Mie Aceh Tumis Mungkin inilah yang sering disebut orang mie Aceh, atau yang paling sering dihidangkan saat kamu pesan mie Aceh. Kalau tidak percaya, coba aja pesan mie Aceh tanpa menyebutkan secara spesifik jenisnya yang kamu mau, kemungkinan besar mie versi yang dihidangkan ke meja kamu. Mie Aceh rebus menggunakan banyak kuah, sementara tumis hanya sedikit sehingga menghasilkan tekstur nyemek.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mie aceh tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!