Lagi terfikir inspirasi resep gulai cumi cumi yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai cumi cumi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai cumi cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Gulai cumi-cumi recipe by Charmaine Solomon - Clean each squid, removing the ink sac and discarding the head. Rinse under cold running water and rub to remove the skin. Cut each squid tube into bite-sized pieces.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan gulai cumi cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Cumi menggunakan 14 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Cumi Cumi:
- Sediakan 1/2 kg cumi cumi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 batang daun serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 siung bawang merah iris
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 15 biji cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan sedikit jahe
- Siapkan secukupnya garam
Lihat juga resep Oseng baby cumi enak lainnya. Ganti dengan ikan laut/air tawar atau udang. Cumi segar yang dimasak bersama tintanya akan terasa lebih sedap. Rebus telur puyuh, tambahkan sedikit cuka dan garam, agar mudah untuk dikupas.
Cara membuat Gulai Cumi Cumi:
- Bersihkan cumi cumi, buang tintanya, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai, tunggu hingga harum lalu masukkan cumi cumi
- Tambahkan santan, aduk terus, tambahkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih
Bersihkan tinta cumi-cumi sampai bersih, biarkan utuh cumi-cuminya dan dicuci bersih. Cuci bersih semua bahan bumbu halus dan digiling menggunakan chopper hingga halus. Resep gulai cumi-cumi pertama yaitu bersihkan cumi-cumi dari kulit ari dan kantung tintanya. Setelah itu bilas sampai benar-benar bersih lalu sisihkan terlebih dahulu. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Gulai Cumi Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
