Sedang melihat tentang resep bakpia isi keju yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia isi keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakpia isi keju, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpia isi keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Bakpia Teflon isi Matcha Keju Ikutan posbar (posting bareng) dari kelas online bertema "Bakpia Teflon", disini saya coba recook dengan isian matcha dan keju, krn saya suka bgt sama matcha. Cara Membuat Bakpia Isi Keju Susu yang Spesial, Lezat dan Nikmat Cara Membuat Isi Bakpia Keju Susu. Langkah pertama yaitu, kocok terlebih dahulu mentega, gula cair dan garam.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bakpia isi keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia Isi Keju menggunakan 19 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakpia Isi Keju:
- Ambil Adonan Kulit 1 :
- Sediakan 200 gr terigu protein sedang
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 50 ml minyak
- Siapkan Adonan Kulit 2 :
- Ambil 65 gr terigu protein sedang
- Sediakan 25 ml minyak
- Gunakan 1/2 sdm mentega
- Gunakan Perendam :
- Gunakan 100 ml minyak
- Siapkan Isian Keju :
- Sediakan 65 gr terigu
- Gunakan 40 gr gula halus/butiran halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 gr keju,parut
- Siapkan 35 gr mentega
- Gunakan 1 scht susu bubuk (@30gr)
Waktu saya kecil ibu saya pembuat pia, pianya itu enak banget dan berlapis lapis, rasa rasanya p. Padahal bakpia legong/pathok isi keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja. Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya.
Cara menyiapkan Bakpia Isi Keju:
- Adonan kulit 1 : panaskan air,masukan gula.aduk rata dan gula larut.biarkan hingga dingin.campur terigu dan garam,lalu masukan sedikit demi sedikit air gula sambil diuleni.tuang minyak dan uleni sampai kalis. - bagi jadi 20 bagian.
- Adonan kulit 2 : campur dan aduk rata semua bahan.bagi jadi 20 bagian.
- Letakan adonan kulit 2 diatas adonan kulit 1 lalu gilas dan ratakan sampai tipis. - Lipat seperti amplop (lipat sisi atas & bawah,lalu sisi kanan & kiri). - Satukan ujungnya lalu bulatkan.setelah semua adonan selesai dibulatkan,rendam dalam minyak selama 10 menit (kalo kelamaan nanti kulitnya jadi terlalu renyah).
- Sambil menunggu didiamkan kita bikin isiannya : campur semua bahan isian lalu aduk rata,bagi jadi 20 bagian dan bulatkan.gilas adonan,masukan isian lalu bulatkan dan pipihkan. - tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti,panggang pake api sedang selama 20 menit,keluarkan dan balikkan lalu panggang lagi sampai kedua sisi matang (sesuai kan oven masing-masing,saya pake otang).
- Ini ada 4 biji saya coba panggang pake teflon😂
Merupakan salah satu produk bakpia tertua di Jogja. Kini, varian bakpia tidak hanya dimasak dengan dipanggang, tapi ada juga yang dikukus. Bakpia kukus punya tekstur permukaan yang lebih lembut dibandingkan bakpia pathok. Rasanya pun langsung lumer di mulut, apalagi dengan isian keju yang enak. Kalau kamu biasanya membeli langsung ke Yogyakarta, sekarang coba bikin sendiri bakpia kukus di rumah yuk!
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpia Isi Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
