Sedang menemukan ide resep nasi uduk betawi semur daging yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi semur daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan nasi uduk betawi semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Anda bisa menyajikannya untuk kumpul keluarga di rumah terlebih di bulan Ramadan ini. Sajikan menu ini dengan nasi uduk sebagai paduan sempurna. Jika anda ingin menyeimbangkan semur daging ini dengan hidangan sayur, maka resep Oseng Buncis yang gurih dan segar serta bertekstur renyah ini cocok disantap bersama semur yang lembut dan pekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk betawi semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Ambil 1 1/2 kg beras (me merk cap koki)
- Ambil 1 1/2 butir kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
- Siapkan 5 batang serai (geprek bagian putih)
- Gunakan 8 lembar Daun salam
- Siapkan 3 jempol lengkuas
- Ambil 2 jempol jahe
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil Bihun goreng
- Siapkan 1 bungkus bihun cap jagung
- Sediakan Irisan kol
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica (haluskan/pakai yg bubuk)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Orek tempe kering (me skip)
- Ambil Sambel kacang (resep menyusul)
- Siapkan Bakwan sayur crispy
- Gunakan Emping goreng
Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Jakarta - Penggemar nasi uduk Betawi bisa puaskan selera di warung makan ini. Ada bihun, empal goreng dan semur jengkol nikmat sebagai lauk pendamping nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
- Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
- Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
- Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
- Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi ini sudah banyak dijual dirumah makan sederhana bahkan hingga restorant mahal. Baiklah, untuk mengobati rasa penasaran anda mengenai resep semur daging betawi ini, langsung saja simak ulasan lengkapnya sebagai berikut. lihat juga : Resep Semur Bola Bola Daging Isi Telur Puyuh Maknyusss Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
