Lagi menginginkan kreativitas resep 17. rendang sapi yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 17. rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan 17. rendang sapi paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai 17. rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat 17. Rendang sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 17. Rendang sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1,5 liter santan cair
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Ambil Lengkuas sebonggol kecil,geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 bungkus Masako sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt adas bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk. Tidak semua orang bisa membuat masakan yang satu ini, namun jika ingin belajar membuatnya, percayalah kamu akan bisa membuatnya. Rendang merupakan jenis makanan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak masakan rendang daging tentunya akan berhasil jika di lakukan secara berurutan.
Cara membuat 17. Rendang sapi:
- Cuci bersih daging kemudian potong agak tebal. Potongnya jangan ikuti serat daging,bisa alot nanti.
- Tumis bumbu halus,lalu masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan daging lalu masukkan santan cair 1 liter dulu. Masak sampai air menyusut.
- Kalau daging masih keras,tambahkan lagi 1 liter santan cair atau kalau gak ada stok santan,pakai air biasa juga gak apa.
- Setelah air menyusut,tambahkan garam,gula merah dan masako sapi,aduk-aduk lalu tambahkan santan kental. Masak sampai air benar-benar menyusut,jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas,angkat rendang kemudian sajikan.
- Nb : kalau menggunakan metode 5 30 7,pilih daging yang benar-benar bagus seratnya dan keliatan tidak kasar. Jika menggunakan metode ini terlebih dahulu,masak rendang hanya butuh waktu 30 menit saja,dan hanya menggunakan santan kental 250 ml.
Rendang memiliki posisi terhormat dalam budaya masyarakat Minangkabau. Rendang memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang Sumatra Barat, yaitu musyawarah dan mufakat, yang berangkat dari empat bahan pokok yang melambangkan keutuhan masyarakat Minang. Secara simbolik, dagiang (daging sapi) melambangkan "niniak mamak" (para pemimpin suku adat), karambia (kelapa) melambangkan "cadiak. Secara tradisional, membuat olahan rendang itu mudah. Yaitu dengan cara menyatukan bahan-bahan utama yang terdiri dari daging (sapi atau ayam), jengkol, atau pun paku/pakis.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak 17. rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
