ibu terfikir buah pikiran resep nasi uduk betawi yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan nasi uduk betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep istimewa.
Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk Betawi:
- Ambil 1 1/2 Cup beras, cuci bersih
- Siapkan 6 siung bawang merah, rajang
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 Lembar daun pandan
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 bagian kayu manis
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 250 ml santan
Makanan ini tersebar merata hampir di seluruh DKI Jakarta. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Betawi:
- Cuci bersih beras, panaskan wajan dg 1 sdm minyak Tumis semua bumbu kecuali daun pandan. Masak sampai layu dan harum (bawang merah sampai kecoklatan ya bund)
- Tambahkan Santan, garam, merica. Aduk2 sampai sedikit mendidih (Santan harum) matikan kompor. Masukkan Tumisan bumbu dan Santan ke dlm beras, tambahkan daun pandan. Masak spt masak nasi biasa. Setelah matang taburi dg bawang goreng
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Rahasia resep nasi uduk betawi termasuk dalam resep masakan tradisional indonesia. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Nasi Uduk Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
