Nasi Pecel khas Malang
Nasi Pecel khas Malang

ibu terfikir tentang resep nasi pecel khas malang yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pecel khas malang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Coba ikutan meramaikan program aneka kuliner nasi tradisional Indonesia, jadi inget nasi pecel. Menu sarapan sehat yang wajib di santap bila berkunjung ke Kota Malang, tanah kelahiran tercinta.)d. Kebetulan juga stok sambal pecel dan peyek kacang masih ada di.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel khas malang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan nasi pecel khas malang top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi pecel khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Nasi Pecel khas Malang memakai 38 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Pecel khas Malang:
  1. Sediakan 3 cup beras
  2. Siapkan 4 cup air
  3. Ambil Bumbu Sambal Pecel :
  4. Sediakan 250 gram kacang tanah, cuci, goreng
  5. Ambil 125 gram gula merah, sisir halus
  6. Sediakan 3 siung bawang putih, goreng
  7. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  8. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (tambahkan bila suka pedas)
  9. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  10. Ambil 3 cm kencur, kupas dan cuci bersih
  11. Ambil secukupnya asam jawa matang
  12. Siapkan secukupnya garam
  13. Ambil 1 sendok makan gula pasir
  14. Siapkan 1/2 sendok teh terasi matang (bila suka)
  15. Ambil Sayuran :
  16. Ambil 2 genggam taoge
  17. Gunakan seikat kecil kacang panjang
  18. Sediakan seikat kecil bayam
  19. Sediakan 1 buah labusiam
  20. Siapkan ketimun dan daun kemangi
  21. Ambil Lauk goreng :
  22. Siapkan 1/4 lonjor tempe, potong lebar
  23. Gunakan 5 buah tahu gembos
  24. Gunakan 2 siung bawang putih
  25. Gunakan 1/2 sendok teh garam
  26. Ambil secukupnya air
  27. Sediakan Peyek Kacang :
  28. Siapkan 200 gram kacang tanah, belah dua
  29. Sediakan 250 ml santan
  30. Siapkan 150 gram tepung beras
  31. Ambil 1 sendok makan sagu
  32. Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  33. Gunakan 1 st garam
  34. Siapkan 2 siung bawang putih
  35. Gunakan 5 butir kemiri
  36. Gunakan 1 cm kencur
  37. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
  38. Ambil 1 telur ukuran kecil, kocok lepas

Yang istimewa dari nasi pecel disini adalah taburan serundeng yang membuat rasa nasi pecelnya jadi makin mantap. Kenikmatan menu Nasi Pecel yang dihadirkan Pecel Kawi Hj. Musilah ini memang masih asli dan otentik, that's why tidak heran kalau pengunjung dan wisatawan selalu menyempatkan mampir ke sini untuk sekadar sarapan atau bahkan santap siang sebelum meninggalkan Kota Malang. Jakarta - Nasi pecel jadi menu favorit warga Malang.

step by step menyiapkan Nasi Pecel khas Malang:
  1. Cuci beras dan masak nasi seperti biasa (memakai rice cooker). Padahal di warung nasi pecel langganan saya di Malang, nasinya di masak memakai kayu bakar. Hasil nasinya lebih sedap dan wangi
  2. Cuci bersih dan siangi sayuran, lalu rebus satu persatu .
  3. Campur semua bahan bumbu pecel dan tumbuk / blender hingga halus. Kalau bikinnya banyak bisa digiling di pasar juga lho… Ambil beberapa sendok bumbu pecel dan tuang di mangkuk, beri sedikit air panas lalu aduk hingga kental.
  4. Membuat peyek kacang, campur tepung beras dan sagu, masukkan bawang putih kemiri, daun jeruk dan kencur yang sudah dihaluskan. Beri garam, ketumbar bubuk dan santan. Terakhir masukkan telur . Aduk hingga halus dan licin. Masukkan kacang dan goreng melebar di pinggir wajan
  5. Lauk goreng: Haluskan bawang putih dan garam. Beri sedikit air. Celupkan potongan tempe dan tahu dalam bumbu lalu goreng hingga matang.
  6. Penataan: siapkan piring lebar, alasi daun pisang. Beri nasi putih, sayuran rebus, tahu,tempe. Siram beberapa sendok bumbu pecel diatas sayuran rebus. Beri potongan ketimun dan daun kemangi. Tak lupa, peyek kacangnya.

Kalau lagi di kota ini, jangan lewatkan sarapan nasi pecel ya! Pecel atau lecep banyak dijajakan di Malang. Nasi Pecel Blitar - Sedikit berbeda dengan pecel khas Malang, tekstur bumbu kacang pecel Blitar lebih halus, sedikit lebih berminyak, dan bercita rasa manis dan gurih. sebagai penyedap, pecel blitar menggunakan daun jeruk dan buah asem. Salah satu yang terkenal adalah sambel pecel di kelurahan Karangsari, Kota Blitar. terkadang pecel di Blitar juga dicampur dengan serundeng atau pun rawon. Dengan racikan bumbu cita rasa khas tradisional Indonesia nan bergizi, nasi pecel cocok disantap untuk sarapan pagi.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak nasi pecel khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!