Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie aceh yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan mie aceh yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan mie aceh yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Aceh menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan Secukupnya mie lidi (1/4 bungkus)
- Ambil 3 sdm bumbu kacang instan
- Siapkan 2 sdm saos tomat AB*
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Sedikit minyak
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa royc* rasa sapi
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
step by step membuat Mie Aceh:
- Cuci mie lidi, rebus mie lidi dengan air. Mie harus tenggelam, tambahkan sedikit minyak ke dalam rebusan mie lidi.Bila mie sudah lembut, angkat kemudian cuci lagi supaya benar-benar kaku.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan mie lidi ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan gula merah, bumbu instan kacang, penyedap rasa, garam, serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan. Cocok disajikan dengan acar untuk mie aceh. (Kata suami lezatos)
Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
