Lagi terfikir ide resep rendang jengkol maknyuuus yang lezat?. Cara membuatnya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol maknyuuus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol maknyuuus, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol maknyuuus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol. Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol maknyuuus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Maknyuuus memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol Maknyuuus:
- Ambil 500 gr jengkol tua
- Sediakan 1 liter santan kental
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air kelapa (saya skip)
- Gunakan Bumbu Halus (blender dgn air kelapa) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 50 gr cabe merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
Dulunya sih gak doyan n gak kenal ama yg namanya jengkol, tp stlah nikah sama papanya Michael jd kecanduan deh ama jengkol, apalagi jengkol bikinan mertua rasanya maknyuuus bgt, n jos gandos. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Maknyuuus:
- Rebus jengkol sampai matang,pisahkan kulitnya,geprek sampai pipih(tdk hancur),sisihkan.
- Masak santan sampai mendidih,masukkan bumbu yg sdh diblender dg air kelapa,tambahkan daun kunyit,daun salam,serai,daun jeruk,aduk rata.
- Masukkan jengkol rebus,bubuhi garam & gula merah,masak dg api sedang sambil sesekali diaduk sampai santan menyusut & mengental,matikan api.
- Enak bgttt kesukaan aku n suami🤭😁😋
Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Maknyuuus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
