Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O
Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O

mbak terfikir kreativitas resep mexican coffee buns / roti boy / roti o yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican coffee buns / roti boy / roti o yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.

paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mexican coffee buns / roti boy / roti o, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan mexican coffee buns / roti boy / roti o paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mexican coffee buns / roti boy / roti o sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  3. Gunakan 45 gram Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
  4. Gunakan 15 gram / 2 sdm Susu Bubuk (Dancow)
  5. Gunakan 0,5 sdt Pasta Susu (ku pake extract milk powder)
  6. Gunakan 36 gram / 2,5 sdm Gula Pasir
  7. Ambil 6 gram / 2 sdt Ragi Instan (Fermipan)
  8. Ambil 180 ml (Telor 1 btr + 20 gr whip cream bubuk + susu cair UHT)
  9. Sediakan Bahan B :
  10. Sediakan 30 gram / 2 sdm Butter Anchor
  11. Siapkan 2 gram / 3/4 sdt Garam (konversi 1 sdt = 3 gram)
  12. Gunakan Bahan C (Kopi campuran toping) :
  13. Sediakan 2 sdt Nescafe
  14. Siapkan 2 sdt Susu Dancow
  15. Siapkan 15 ml Air panas
  16. Gunakan Bahan D (Topping) :
  17. Ambil 90 gram Butter suhu ruang (Elle & Vire)
  18. Gunakan 100 gram Gula Halus (Icing Sugar)
  19. Ambil 1 btr Telor
  20. Gunakan 85 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru)
  21. Siapkan 2 sdm Susu Bubuk
  22. Gunakan Bahan E (Isian) :
  23. Siapkan Butter potong kotak kecil
  24. Sediakan Keju cheddar parut

Kalau baca-baca di google, sepertinya roti boy ini bukan berasal dari Mexico, tapi dari Malaysia. Awalnya ada bakery yang namanya roti boy, dan produk mereka yang terkenal adalah mexican coffee bun ini, yaitu roti yang di isi dengan butter dan di beri topping cookie crust. Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia.

Langkah-langkah membuat Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O:
  1. Mixer semua bahan A sampe kalis kecuali bahan B : butter dan garam.
  2. Setelah kalis masukkan bahan B : butter dan garam lanjut mixer sampai lembut kalis elastis.
  3. Bagi adonan menjadi 10 bagian masing masing 50 gram.
  4. Gilas adonan kemudian isi dengan butter dan keju, tutup bulatkan. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Beri jarak lebar.
  5. Fermentasikan selama 40 menit sampai 2x nya.
  6. Buat campuran kopi untuk topping : campur nescafe+susu+air panas aduk dinginkan.
  7. Mixer butter, gula halus, campuran kopi sampai rata. Kemudian masukkan telor, terigu dan susu bubuk. Mixer sampai rata.
  8. Masukkan ke dalam plastik segitiga kemudian semprot melingkar rapat di atas roti yg sudah difermentasi 40 menit tadi.Batas sampai setengah roti. Harus rapat nyemprotnya biar rata topingnya.
  9. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian oven roti dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
  10. Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa ——> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew

It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and heat. Roti boy (mexican buns) ini saya buat sebagai menu sarapan untuk Si Papih yang punya kebiasaan sarapan dengan roti. a lot's of bread :) Homemade roti boy (mexican buns / coffee buns). These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mexican Coffee Buns / Roti Boy / Roti O yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!