Anda sedang menemukan buah pikiran resep kroket kentang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan kroket kentang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kroket Kentang menggunakan 24 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Sediakan Kulit
- Sediakan 800 gr kentang
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Isi
- Gunakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris kotak
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 200 gr daging ayam (aslinya pke sapi)
- Sediakan 1 kaleng kacang kapri
- Ambil 1 sachet kornet sapi
- Sediakan 1 buah wortel (skip)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt saos tomat
- Gunakan Baahan lapisan
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya tepung panir halus
Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
step by step membuat Kroket Kentang:
- Goreng kentang setengah matang, haluskan selagi panas. campur kentang dg semua bahan kulit. aduk rata
- Isi : panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. masukkan daging ayam cincang dan kornet sapi. masak hingga berubah warna. masukkan wortel, bawang daun, kacang kapri dan bumbu2, masak sampai matang. jangan lupa tes rasa
- Ambil 40 gr kulit, beri 1 sendok makan isi lalu bulatkan dan bentuk lonjong
- Gulingkan kroket ke dalam tepung panir lalu telur kemudian tepung panir lagi
- Diamkan kedalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir benar2 set/menempel
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak supaya kroket tenggelam. goreng sampai matang (jangan sering di balik supaya kroket tidak hancur dan jangan terlalu lama menggoreng cukup sampai kulit kecoklatan saja). angkat dan sajikan
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
